安徽是中医药资源大省，在国内素有“北华佗、南新安”之称，省卫计委12月15日公布了全省“十大皖药”品种——霍山石斛、灵芝、亳白芍、黄精、茯苓、宣木瓜、菊花、丹皮、断血流和桔梗。“十大皖药”的公布更奠定了安徽在中国的中医药地位。今天，给大家介绍中药丹皮。
【来源】 丹皮，始载于《神农本草经》，列为中品。为毛茛科植物牡丹的干燥根皮，是著名道地皖药，药用以铜陵市凤凰山所产的质量为最佳，称为凤丹皮。秋季采挖根部，除去细根和泥沙，剥取根皮，晒干或刮去粗皮，除去木心，晒干。前者习称连丹皮，后者习称刮丹皮。
连丹皮呈筒状或半筒状，有纵剖开的裂缝，略向内卷曲或张开，外表面灰褐色或黄褐色。刮丹皮外表面有刮刀削痕，外表面红棕色或淡灰黄色。质硬而脆，易折断，断面较平坦，粉性。有特殊香气。以条粗长、皮厚、无木心、断面白色、粉性足、结晶多、香气浓者为佳。
观赏牡丹与药用牡丹存有区别。李时珍“牡丹以色丹者为上，虽结籽而根上生苗，故谓之牡丹”，他还认为野生单瓣者入药为好，人工为观赏栽培的重瓣者气味不纯，不可药用。药用栽培者品种单调，花多为白色。
【功效】 丹皮具有清热凉血，活血化瘀功效，用于热入营血，温毒发斑，吐血衄血，夜热早凉，无汗骨蒸，经闭痛经，跌扑伤痛，痈肿疮毒。
【现状】 其主要成分包括丹皮酚和芍药苷，具有抗肿瘤、抗心律失常、增强免疫力和保护脑组织缺血等药理作用。
【发展】 近年，牡丹籽油得到开发。作为一种新资源食品和高品质食用植物油，牡丹籽油具有很高的营养价值，市场前景广阔。以牡丹籽油为代表的牡丹加工产品起步快，综合开发大有可为。
目前国家公布的油用牡丹品种只有两种：铜陵的凤丹牡丹和西北的紫斑牡丹。因此，道地药材铜陵凤丹不仅在医药市场，在食品、日化等领域都有广泛的用途，可以不再只是发展形式单一的中药材市场，可以在合成色素、合成香精、高档食用油、养生茶等方面产业化开发，其前景广阔。
