世界顶尖医学期刊《柳叶刀》曾刊登研究，对包括中国在内的全球188个国家和地区1990年~2013年的健康数据进行分析评估后，总结出中国人健康的十大危险因素，人人都要远离！
调查显示，我国18岁及以上成年人高血压患病人群已经超过3.3亿，至少每4~5人中就有一位高血压患者，35~45岁者占63%；更可怕的是，儿童中也有3%~4%已患上高血压。
危害：
高血压是心肌梗死、心力衰竭、心房房颤等心血管疾病最重要的危险因素，约有70%的脑卒中和50%的心肌梗死的发生与血压升高有关。
建议
1. 吃淡些
“口味重”确实是高血压的罪魁祸首之一。临床调查显示，90%高血压患者吃得太咸。
2. 吃粗些
以精细饮食为主的生活习惯，导致人体摄入过多的高热量食物，血管硬化加速而过早出现高血压症状。
3. 走一走
研究显示，长时间或长距离的走路可以降低高血压、心血管疾病的风险。
4. 缓情绪
2015年报告显示，我国15岁以上成人吸烟率近三成，吸烟者已达到3.16亿。最近五年中，我国烟民增加了1330万。
危害：
每年因吸烟导致死亡的人数逾100万。长期吸二手烟者，患冠状动脉疾病的风险也会比普通人高25%~30%。
建议
戒烟！没啥可说的！越早越好！研究显示，戒烟越早越好，60、50、40、30岁时戒烟可分别赢得约3、6、9、10年的预期寿命。
美国医学会杂志上发表了一篇中国人2009~2012年盐、钠摄入量的调查报告，结果显示国人平均盐摄入量9.1克/天（正常成年人应不超过6克/天），尤其湖北、河南、北京平均每天盐摄入量达到十几克。
危害：
吃太多盐会引发高血压、心脏病等。英国科学家又发现，一个人每天多摄入1克盐，肥胖风险会增加25%。
建议
少吃隐形盐
如腌制品、动物内脏、贝类和菠菜及黄酱等，还有加碱（碳酸氢钠）馒头及味精中也含多量的钠。稍有不慎就会导致钠盐摄入超标。
《新英格兰医学杂志》发表了一项有关中国人吃水果的研究显示，中国每年有56万人因不吃水果死于心血管病。据统计，八成国人水果摄入量不够。目前人们的水果平均摄取量只有40.7克，远低于膳食指南推荐的每天200~350克。
危害：
不爱吃水果，会影响肠道细胞的健康生长。而且，水果富含抗氧化物成分如维生素C，摄取不足时，会使人体免疫力下降，容易发生感染、生病。
建议
常吃五种水果
1. 猕猴桃
维生素C含量非常高，可对抗自由基，癌症前期炎症很多是自由基导致。
2. 葡萄
可防健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
3. 草莓
含有鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞形成。
4. 香蕉
富含膳食纤维和大量果胶，可促进肠蠕动，使排便更加顺畅，每天吃一根能大大减低罹患结肠癌和直肠癌的风险。
5. 杏
是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。
由环保部门所做大气污染源解析证实，包括北京在内一些大城市机动车污染已经成为空气污染的首要原因。
危害：
据外媒报道，微尘物质会引发肺癌、呼吸系统等疾病，世卫组织认为，全球各地的空气污染导致过早死亡人数占当年总死亡人数的6.7%。
建议
雾霾天外出前，用棉签在鼻腔内涂抹一层香油，回来后再用温开水轻轻洗掉。不仅可以滋润鼻腔黏膜，减少沙尘等对鼻黏膜的损伤，还可吸附空气中的污染物，避免进入呼吸系统。
据美国环境保护局估计，室内空气污染物要比室外空气污染物严重8倍。室内空气污染源包括家具中的挥发物、塑料装饰物中的致癌物、地毯吸附的灰尘……
危害：
一些塑料装饰品中的树脂所使用的工业溶剂二氯化乙烯是一种可能的人类致癌物。
建议
1. 轻装修
不要过度装修。一定要注意装修材料的选择，尽量选用环保材料。
2. 少油炸
应减少油炸、油煎等高油烟的烹饪，安装净化效果好的油烟机。
中国的肥胖人口已超过美国，列世界首位。数据显示，我国从2002年到2012年，不管是男性还是女性，超重和肥胖都有显著的上升趋势。
危害：
肥胖会带来心脏病、高血压、糖尿病、脂肪肝等慢病，而且与8种癌症有关：胃癌、肝癌、胆囊癌、胰腺癌、卵巢癌、甲状腺癌、多发性骨髓瘤、脑膜瘤癌。
建议
1. 多运动
一般成人的运动应控制在每天30分钟到一个小时，减肥则要在45分钟以上。每个星期应至少150分钟的中等强度的活动。
2. 不熬夜
睡眠不足容易神经衰弱，使饥饿激素增多，也容易导致肥胖。
3. 七分饱
七成饱是什么感觉？就是你吃得意犹未尽，不觉得饿，但是又觉得没吃饱，就叫七分饱。
统计显示，2013年，我国20岁以上糖尿病总人数高达1.14亿。而有7成患者血糖不达标，并发症发生率高。
危害：
高血糖可以增加脑梗的发生率。脑梗患者中约有1/3患糖尿病，且9.1%的脑梗复发是因为糖尿病。糖尿病还有太多的并发症，其中约四成的糖尿病患者会合并肾病，也是引起糖尿病人死亡的主要原因之一。
建议
1. 控体重
参考前面说的肥胖那一条。
2. 别太精
一般来说，越是精细加工的食物，血糖生成指数越高，越容易影响血糖，所以“粗”比“细”好。再以白米饭和白米粥为例：“干”比“湿”好、“稠”比“稀”好。
过去30多年来，中国的酒精消费在加速。按纯酒精计算，人均消耗量从1978年的2.5升增至2010年的6.7升。如今，中国人“无酒不成席”的习俗，包括劝酒的习俗，都应该改一改了！
危害：
常饮酒不但增加心血管疾病风险；也会导致这些疾病的风险增加：口腔癌、咽癌、食道癌、喉癌、乳腺癌、高血压、肝硬化、慢性胰腺炎、结肠癌、直肠癌、肝癌。
建议
能不喝就不喝！
据调查，我国有约40%的居民不吃杂粮，约16%的居民不吃薯类。而杂粮和薯类中富含的膳食纤维可以降低慢性疾病发生危险，已是公认的事实。
危害：
食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。
建议
1. 晚餐吃粗粮
正常人吃粗粮的频率以两天一次为宜，晚餐吃最好。
2. 粗细搭配
研究发现，饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。
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来源：微信公众号【健康时报】（jksb2013）
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值班主任：杨小明 本期编辑：王真
