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（本报两会报道组记者牛春安）3月4日，新希望集团董事长刘永好现身“两会”现场，作为中国最著名的民营企业家之一，本次他将以全国人大代表的身份出席十二届全国人大五次会议及预备会议。刘永好代表刚刚“亮相”，就成为了新闻媒体关注的焦点。
“中国的制造业现在已经开始走在世界的前列，钢铁、水泥等许多行业都做到了世界第一，中国制造现在已经成为全球的主旋律，像美的、华为这样的企业不断地进步成长，已经成为中国制造的一个代名词。”刘永好向记者细数，“但是中国的农业和食品产业依然跟我们的国家地位很不相称，与国内许多世界级的制造企业相比，我国的农业和食品企业相对还比较小。”
“中国有着巨大的市场，巨大的人口，和最大的消费，中国的农业和食品企业也应该成为世界级的。”刘永好代表向记者表示。在他看来，作为世界上最大的农业和食品生产国与消费国，中国的大型农业企业在发展与规模上依然不相配，他表示，中国人的消费能力正在提升，并将在新的格局下进一步升级，随着农业和食品行业的供给侧结构性改革，必将推升一批优秀的企业，他们将在未来十年内跻身世界前列，成为有影响力的、有定价权的、有话语权的世界级企业，新希望集团也要做这样的“佼佼者”。
对于中国农业企业未来，刘永好表示，农业是实体经济的重要部分，又是最基础的部分，这关系到每一个人，中国依然有将近一半的人民生活在农村，我们在注重国家城市经济发展的同时，需要意识到农村经济的发展也至为关键。“只有农村人民的生活水准提高了，整个国家才能繁荣，昌盛。”刘永好代表说道。
作为国家级农业龙头企业，新希望集团在食品安全管理体系建设中树立了行业典范，本届“两会”上，刘永好代表再次表达了对于食品安全问题的关注，并将目光投向了餐饮行业。
“目前全国共有370多万餐饮服务提供者，其中发现问题的有近60万，不合格率超过15%。这当中还不包含未监管到位的部分。”在刘永好看来，中国餐饮业小、散、乱特征显著，这也导致了食品监管难以到位，存在较大风险。
刘永好代表介绍称，为了降低食品安全监管难度，同时极高食安风险抵御能力，新希望六和公司建立规模化的中央厨房，选取优秀供应商进行集中规模采购，生产设施先进、操作流程规范、检验体系严格，为消费者和餐饮服务从业者提供营养丰富、品类多样的预制菜产品。
“实践证明，由实力较强的企业联合上下游优质供应商和渠道商合作打造中央厨房为核心的生产和供应链体系，是从根本上改变小、散、乱格局，保障食品安全的有效办法，”刘永好代表说道，“为了推广‘中央厨房’这一安全、高校供应模式，国家应从生产端出台优惠政策，鼓励中央厨房的投资与建设；在流通端应继续支持冷链物流行业大发展。”
据悉，这已是刘永好代表连续25年赴京参会，作为名副其实的“两会常客”，刘永好代表二十余年来提交建议或提案超150项。在今年的“两会”上，除关注农业食品产业及食品安全领域外，刘永好代表还将提交推动农村数字普惠金融政策、建立新型政商关系、提升中国企业家信心等多份提案。
