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春天吃它小心中毒,一定不要乱吃!

春天到了,野菜逐渐多了起来,许多野菜的养生防病功效是家常菜的上百倍!但野菜吃得不对也容易引发中毒,为了家人身体健康,一定好好看看。

野菜3大禁忌

不知不吃

不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜,不熟悉的野菜不要乱采,乱吃。

盐水浸泡

野菜上面附着许多杂菌及杂质,洗净后在淡盐水中浸泡,建议不低于1小时。

吃前热焯

有些野菜含微毒,食用前先用热水焯一下,也会去掉野菜本身的苦味,口感也会变好。

5大黄金野生菜

野菜作为一种顶级养生食材,如果处理得当,作用堪比名贵保健品!

面条菜

春季咳嗽

春季气候多变,是咳嗽哮喘的高发季节,常吃面条菜能很好地改善春季咳嗽哮喘,一般连续吃2-3次就能见效。

鼻出血

春季多发鼻出血,儿童最常见,一般是鼻腔血管破裂导致的。常吃面条菜会有很好改善,能加强鼻腔粘膜厚度。

荠菜

春季腹泻

春季是急性腹泻的高发季节,而荠菜具有很好的清热利湿、杀菌解毒的作用,连吃2-3次就好,切记孕妇不宜多吃。

去皱抗衰

荠菜含丰富的VC,能减少皱纹的出现,经常吃能起到一定抗衰老作用。

香椿

春季养肝

春季是清肝养肝的最佳季节,常吃香椿可以起到清肝明目的作用,对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。

杀灭蛔虫

春季蛔虫病多发,尤其是体型瘦弱的儿童,而香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

马齿苋

防治糖尿病

糖尿病是一种慢性病,许多食物容易造成血糖升高,而马齿苋不仅不会使血糖升高,对糖尿病还有不错的改善作用。

心血管病

春季忽冷忽热,是心血管病高发季节。常吃马齿苋,能降低人体血液胆固醇含量,增加血管壁弹性,防治心血管病。

鱼腥草

春季流感

春季流感容易引起发热,用鱼腥草煮水能快速退烧,尤其对感冒初期效果奇佳,非常适合老人和小孩子饮用。

皮肤瘙痒

常吃鱼腥草,能使皮肤止痒,也可把新鲜的鱼腥草捣汁涂,或者煎汁后口服,均有清热消肿、除痱止痒的作用。用全草煎水外洗,可治脚癣。

本文来源自:健康新语

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