为庆祝“三八”妇女节,展现我院女职工精湛的烘焙技巧,烘托医院饮食保健文化氛围,我院工会于3月8日组织开展2017庆“三八”妇女节系列活动之烘焙大赛。共有包括行政后勤组、大外科组、大内科组、医技组、门急诊组、水心院区组、景山院区组和大士门院区组在内的8组队伍参加此次比赛。每一支参赛队伍在赛前都对设备与食材进行了精心的准备。
我院院长王庆来、党委副书记黄爱林以及工会女工委委员作为评委对此次大赛进行点评,本次活动还特别邀请了温州都市报编辑孙乐老师、温州一鸣真鲜奶吧股份有限公司烘焙中心专业讲师陈建峰经理对此次大赛进行技术点评。
比赛中, 参赛的各组队员们精神昂扬,操作熟练。她们有的作品体现中医文化,如医院院徽、医院院训、中药食材的等,有的参赛作品则从口感 、色泽外观及造型搭配着力,打造舌尖美食的享受。最后,医技组以丰富的经验和优秀的整体感官获得了团体一等奖,大内科组和景山院区组获二等奖,门急诊组、行政后勤组及水心院区组获三等奖。
激烈的比赛现场
作品展示
评比及颁奖
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