秋 所谓“春夏养阳，秋冬养阴”，秋分
分 作为昼夜时间相等的节气，人们在
时 养生中应本着阴阳平衡的规律，注重
节 精神调养，培养乐观情绪，保持神志
安宁，更要注重调适脾胃。
秋分时节，宜润燥养阴
秋分气候干燥，养生保健要注意防止“寒凉之气”伤身。
在饮食摄养上，因秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，
所以秋日宜收不宜散，要尽量少食葱、姜等辛味之品，适当
多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤，宜多选用甘寒滋
润之品，如百合、银耳、淮山、秋梨、藕等，以润肺生津、
养阴清燥。
推荐饮食：花生百合粥
推荐理由
秋分时节寒凉渐至，燥气出现，人体易为燥邪所袭。出现
要抵抗秋燥入侵，润燥养阴，不妨试试这款花生百合粥。
花生 ：性平，味甘；入脾、肺经；功能醒脾和胃、润肺化痰、
滋养调气、清咽止咳；主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、
百合: 性平，味甘；入心、肺经；有润肺止咳、养阴消热、
清心安神之效；主治阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦
精神恍惚等。
此粥多数人可食用，尤其唇口干燥、烂嘴角、喉咙痛、流鼻血、干咳、皮肤干燥的朋友更为适合。但寒性体质或阳虚的
朋友最好不吃。
食材：
花生50g，百合30g，大米120g，油、盐适量，或黄糖或白糖
或冰糖适量。
做法：
1、将花生、百合、大米一同下锅，加水适量，
熬粥：
2、熬成粥以后，加油、盐适量调味，即可食用；
3、无糖尿病者也可不用油、盐，改为适量黄糖、
或白糖或冰糖调味。
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