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如果你是店长,被临时分配到一家店面面积小,日销售量不太理想的社区店,你会运用什么方法来迅速盘活门店?
来自辽宁成大方圆连锁的店长——马宁就遭遇到了这样的难题。拥有多年的店长经验,北方药店的管理和销售模式不在话下,但2015年参加“超级秀最强店长店员选拔赛”时是空降广州,在超级秀总决赛的“门店实战”环节,他是如何抗击“水土不服”,成功冲击销售的?
专业致胜
深孚众望
在广州的总决赛 “门店实战”环节,销售实战时间是10:30到19:00。马宁所在的团队被分配到一家面积不到100平方米,日均销售不到6000,日均客流量100人左右,而且客流高峰期主要是在晚上的社区店里。忍受着初到广州的不适、处于这种情景中的马宁团队如何去冲刺组委会定下来的销售目标呢?
“8月份的广州,暑热特别厉害,患咽炎的顾客很多。不够专业的店员只会给急性咽炎顾客用含片,局部用药虽然暂时解决问题,可是如果并不明白道理,不改变不良生活习惯,也不注意保护,引起反复发作,得到的结果是转为慢性咽炎。 而专业的人会在治疗中,给顾客以完整的解决方案,包括口服药物+中药+营养素+健康行为模式提醒等才能在更大程度上解决咽喉部问题。在中药关联时,罗汉果与胖大海的接受率还是较高的,也可以推荐相关的保健茶等,在销售中,也能从这个小品类上做出大单来。我们当天的销售成绩印证了这一点。” 马宁说。
超强管理
无坚不摧
马宁还记得总决赛“门店销售实战”当天,早上不到10:00马宁和组员就来到了社区店。正当大家全情投入到销售比赛中的时候,“意外”偏偏不期而遇,广州城管一队人马把所有门外不符合他们规定的一切物料、堆头展示,以及马宁他们刚做的“招财机器人”都拿走了。
在这样的紧急关头出了这一茬怎么办?马宁把自己多年的店长管理能力强势体现了出来:马上和组员实行紧急预案,没有外部的醒目陈列“招蜂引蝶”,他们决定主动出击:街口发放海报、引导路人;门口免费赠饮、招呼来客;店内引导、测量血压……
通过努力,门店实战结束的时候,马宁所在的团队完成的销量是门店平时销量的好几倍,大大超过了组委会之前制定的目标。
北方的马宁比赛时“空降”广州药店当店长,却没有水土不服,关键还在于他的专业,这也是超级秀打造综合素质型专业人才的宗旨。
“超级秀最强店长店员选拔赛”的考量表面上看是其销售能力,实际上还将考核到更多综合层面。比如店长选手对整个资源的掌控与运用能力,店员选手对门店伙伴的调动能力以及背后的支持协调等,有很多不会被量化的东西其实都可以从最后的数据上表现出来。
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