日常生活中,我们会接触到各种各样的食物,不同的食物对人体的作用也是不同的,如果将这些食物搭配在一起食用,常常可起到防病抗衰老的作用,枸杞亦如此。
枸杞是常见的滋补品,有的人喜欢将它单独的泡茶喝,其实它还可以与其他食物一起搭配食用,效果更佳!
枸杞与菊花搭配
【原料】枸杞一小把,菊花5朵,蜂蜜一勺
【制作方法】
1、枸杞与菊花用水洗干净放于一边;
2、在干净的锅中倒上两碗水,将枸杞与菊花放入锅中,大火煮沸;
3、带此茶冷却后放入一勺蜂蜜即可。
为何枸杞要与菊花一起搭配食用
枸杞子含有丰硕的胡萝卜素,维生素A1、B1、B2、C,钙、铁等健康眼睛的必须营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,经常使用枸杞子。
而菊花里有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的最为重要的物质。且中医认为菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒等作用,与枸杞一起搭配效果更佳!从药性的角度上来看,都有滋补的作用,适合多数人食用。
菊花茶中加入枸杞,泡出来的茶就是有名的“杞菊茶”。学生常在彻夜温习功课之后,电脑族网上作业之后,都出现眼睛疲劳的毛病,近视的人更是经常感到睛睛乾涩等。枸杞菊花配合在一起,一清一补,标本兼顾,对眼睛有明显的保护作用,常喝能改善眼睛的不舒服,缓解以上的症状。
枸杞与黑豆搭配
【原料】黑豆100克、枸杞5克
【制作方法】
1、在干净的锅中加入半锅水;
2、将黑豆、枸杞放入锅中;
3、大火煮沸后转至小火,直至锅中的原料煮烂。
此方需要长时间的食用,每天早晚一次,具有保肝补肾、防流感、止腹泻的作用。
为何枸杞要与黑豆一起搭配食用
黑豆是常见的食物,单纯从黑豆自身的价值方面来说,它不但含有丰富的营养成分,而且对于补肾气、补血、健脑、强生健体等有很好的疗效,所以黑豆与枸杞搭配在这几方面来说效果更佳!
从药性的角度上来看,这两种食物都有滋阴补肾、补血、提高人体免疫力的作用,同时还有乌发的效果,简单点说它们的药性差不多,两者搭配不会起冲突,所以它们适合搭配食用。
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