[健康]哺乳妈妈是吃肉还是喝汤

       作者：翁娟  编辑：许宇红

        哺乳妈妈怎么吃才能给宝宝提供最优质的奶源？妈妈在哺乳期间到底该吃肉还是多喝汤呢？

        肉和肉汤的营养价值有哪些区别？

　　肉类中含优质蛋白及多种微量元素和矿物质，而肉汤中只有少量的由蛋白质分解的氨基酸、嘌呤及少量的矿物质，所以，肉里的营养价值远远高于肉汤。

　    不仅要吃肉，也要喝汤。

　　肉熬制后，肉中的含氮化合物溶到汤中刺激胃液分泌，肉熬制后分解成更容易吸收的短肽、氨基酸等小分子。所以，可以适量的喝。