《中国居民膳食指南(2016)》发布 六大建议教你怎么吃才健康
5月13日,《中国居民膳食指南(2016)》在国家卫计委新闻发布会上正式发布。
这本权威的“吃饭指南”历时两年半时间完成,既包括一般人群的膳食指南,也包括特定人群膳食指南(婴幼儿、孕妇乳母、儿童青少年、老年人和素食人群)等,更加强调食物的多样化与均衡,其中有六大核心推荐。
吃出来的问题有多少?
在新闻发布会上,卫计委相关负责人介绍当前居民营养健康状况时指出,“许多病是吃出来的”,糖尿病、高血压等慢性病与饮食、运动等生活方式密切相关。最新全国性营养数据结果显示,我国居民营养相关问题主要有:
膳食结构不合理现象较为突出
谷类(主食)食物摄入总量下降
动物类食物尤其是畜肉摄入过多
烹调油和食盐摄入水平居高不下
饮酒率增加
年轻人饮料消费增多导致添加糖摄入量明显增加
全国性数据还显示,我国居民超重肥胖问题严峻,学生超重肥胖继续增加;高血压、糖尿病等膳食相关的慢性疾病低龄化趋势明显。总体来看,近十年来,我国居民的膳食营养结构及疾病谱都发生了较大变化。
针对当下这些问题,这份膳食指南有何调整呢?小编为您将指南中的要点提取并整理一番。
首次添加糖的摄入量限制
新版指南首次推荐了每日糖摄入量的限制,即每天摄入糖不超过50克,最好控制在约25克以下。什么概念呢?小编查了查,一听330ml可乐大概含糖35克,喝一听基本也就离摄入上限不远了。
日均饮水量提升 每天再多喝一杯水
指南中对全民饮水量做了新的调整,“2007年的指南中强调全民日均饮水量应达到1200ml,今年新指南调整为1500ml—1700ml。
水果日均摄入量小幅下调
指南中对水果每天的推荐摄入量有小幅调整,07年指南强调水果摄入量为200克-400克,今年新指南调整为200克-350克;但特别强调果汁不能代替鲜果。
肉类日均摄入量小幅下调
07年指南强调畜禽肉类(鸡鸭猪牛肉)每天摄入量为50-70克,鱼虾类为50-100克,而新版指南中两类的每天推荐摄入量均变化到40-75克。
其实,这些变化都在《新版膳食指南》的六大核心推荐中,完整内容请看下面这张图,值得收藏!
(来源:央视新闻)