昨日，网上爆料，因误食中药引发大事故，中药再一次被推向风口。

▍误食一中药，14人性命堪忧

据云南网消息，4月1日下午，元谋县黄瓜园镇牛街村冯少华家人和亲属14人在就餐时，煮食草乌炖肉，导致14人中毒，其中有2名中毒者经抢救无效死亡。截至4月2日18时40分，12名患者已全部脱离生命危险，继续留院观察治疗。2名死者善后工作正在开展。

网友@玥然自得指出：乌头碱是存在于川乌、草乌、附子等植物中的主要有毒成份。它主要使迷走神经兴奋，对周围神经损害。中毒症状以神经系统和循环系统的为主，其次是消化系统症状。临床主要表现为口舌及四肢麻木，全身紧束感等，通过兴奋迷走神经而降低窦房结的自律性，引起易位起搏点的自律性增高而引起各心律失常，损害心肌。口服纯乌头碱0.2mg即可中毒，3—5mg可致死。民间常用草乌、川乌等植物来泡制药酒。但在此警醒大家它们都具有足以致命的毒性。

所以，提醒各位，在食用和贩卖中药时，一定要注意。

▍中药监管成重点

中药生产不合格，多家药企要整改

3月24日，国家食品药品监督管理总局官网发布通告称，经陕西省食品药品检验所检验，34家企业生产的35批次中药饮片不合格，产地多为安徽、四川、江西、陕西等地。同时，对这些生产不合格的企业，要求企业暂停销售使用、召回产品，并进行整改。

3月7日，经河北省药品检验研究院检验，标示为樟树市庆仁中药饮片有限公司等22家企业生产的23批次中药饮片不合格。不合格因素包括含量测定、浸出物、杂质等。同时，要求企业暂停销售使用、召回产品，并进行整改。

中药经营不当，药店被处罚

据南通网消息，南通崇川区健美堂药店售卖不合格中药饮片被查处。不合格的

中药饮片为乌梢蛇、紫河车、菟丝子。崇川区市场监督管理局城东分局根据上述情况，对这家药店进行立案，并将根据《中华人民共和国药品管理法》的相关规定对该药店进行行政处罚。

▍中药造假，主要有三种

模制：即根据一些药材的形状先制成一定的模具，然后用其他材料入模具压制。如用淀粉、石膏粉调制入模制造“冬虫夏草”，以聚氯乙烯塑料熔化入模制“金钱白花蛇”、“珍珠”，甚至有人用模具生产“千年人形”何首乌。

造形：将一些物品经过刀刻定形，再打光、染色或缝合加工成一定形状，冒充正品药材。如将园参中细长者经过整形，冒充山参及移山参;以莪术、白及等的块茎刀刻定形后，加黄泥、明胶打磨充三七;用麝皮毛包裹动物肌肉、内脏粉末、蛋黄等缝制成类圆形毛球状物充毛壳麝香;以鹿毛皮形成多分枝角状，灌骨胶成形后充鹿茸;以鸡蛋、明胶等物质加工成菜花状团块，充紫河车;把猪、羊的蹄甲及塑料经整形掺在穿山甲里。

染色或漂白：已发现有染色现象的中药饮片品种，染红的有红花、西红花、血竭、五味子、朱砂、酸枣仁、花椒等，染色材料有胭脂红、赤藓红、酸性红、苏丹红IV、大红粉(金光红)等;染黄的有元胡、黄柏、黄连、黄芩、姜黄、蒲黄等，染色材料有柠檬黄、金橙Ⅱ、金胺O等;染黑的有制川乌、制草乌、制首乌、胆南星、黑芝麻等，染色材料有氧化铁红、铁黑、墨汁等。这些染色材料都是化工染料、涂料或颜料，对人体危害极大。

已发现有漂白现象的中药品种有秦艽、川贝母、浙贝母、鹿角、半夏、金银花等，漂白剂通常用双氧水、硫磺、吊白块(亚硫酸氢盐+水)。漂白过的中药饮片常因漂白过度，漂白剂滞留较重，使饮片苍白失真或久储发黄，且多带有刺鼻的异臭。

▍服用中药材需谨慎