煮苹果吃有哪些好处?
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
苹果加热后，苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
煮苹果的营养价值
每百克苹果只有60千卡热量，很饱腹很低热。苹果中营养成份能让皮肤润滑柔嫩。
丰富的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。睡前闻闻苹果香，更容易安静入睡，减轻压抑感。
它的纤维比较细嫩，对肠道很少产生刺激，煮熟后更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人。
