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肠胃不好,别用粗粮来"刮油"

大鱼大肉吃的多了消化道负担重,很多人会选择多吃一点粗粮,给胃肠道"刮刮油"。因为粗粮富含粗纤维、低脂肪、部分维生素相对丰富,适当多吃一些对身体是很有好处的。但要注意:胃肠不太好的人,粗粮吃多了反而会加重胃肠负担。

粗粮内含有较多纤维素成分,过多食用容易导致腹胀,影响食欲,还容易引起嗳气、屁多等等。此外,粗粮食用过多还容易引起泛酸,明显延缓胃排空;引起胃反酸,过多的粗粮进入到胃里面,可能导致食物积存,增加胃酸分泌,当胃存在食物积存时,这些食物就会裹着胃里的胃酸,返回食管,造成反酸,对食管黏膜产生损害。胃酸分泌过多也会加重胃粘膜损伤。

过多纤维饮食,比如坚果、种子、谷类、玉米、水果等容易刺激肠道,影响营养物质吸收,更可能导致原本的胃肠不适加重。因此,为使肠道得到适当休息,膳食中应尽可能避免机械性刺激,采用少渣饮食。尽量限制食物纤维,如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。

需要注意:手术后有肠粘连或炎症性肠病克有小肠狭窄的,因为粗纤维不易通过,一旦过多纤维食物进入小肠会引起收缩出现腹痛,甚至引起梗阻。

温馨提示:

粗粮会影响营养吸收,粗粮中蛋白质等营养成分含量偏低,长期过量食用粗粮,会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收,使人体缺乏一些基本的营养元素,导致营养不良。



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