你吃早餐吗?”
一个简单的调查,却得出惊人的答案,53%的人经常吃,10%的人偶尔吃,37%的人则经常不吃。
没时间、没胃口、要减肥……这可能是大多数上班族不吃早餐的借口。
其实,如果长期不吃或凑合着吃,全身脏器都会受到伤害。
1
经过一晚的消化,食物已经消耗殆尽,早上血糖指数较低,如果不吃早餐补充血糖,机体会动用储存的肌糖原和肝糖原,对肌肉和肝脏会产生负担,典型的表现就是四肢无力。
此外,一些人当血糖供应不足时,就会使以葡萄糖为能源的心脏、脑细胞活力不足,人会出现疲倦、晕厥等表现,严重损害大脑和心脏。
2
不吃早饭对消化系统的危害排在第一位。
正常情况下,头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐和午餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。
长此以往,细胞分泌黏液的正常功能会被破坏,很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。
3
增加胆囊结石风险
研究人员建议,早餐要尽量少吃油腻的食物。
空腹的时候,胆汁容易淤积,有可能引起结石症状;饮食偏荤喜甜者,也因脂肪和胆固醇摄入多,易形成胆结石。
甜食过多又会促进胰岛素分泌,加速胆汁中胆固醇的沉积,形成胆结石。
4
月经不调、盆腔炎
很多爱美女性节食减肥,不吃早餐,这为生殖系统健康埋下隐患。
尤其冬季,不吃早餐,人体“火力”加倍不足,会使盆腔内的血管紧缩,致使卵巢功能紊乱,引发月经量过少,月经失衡,乃至闭经。
5
让胰岛素“失效”
正常生理状态下,生长激素、肾上腺皮质激素均从半夜开始分泌,并逐渐增加,凌晨分泌到达最高峰,下午出现第二个分泌高峰。
胰岛素有降血糖作用,如果早晨不进食,提供机体血糖,机体分泌的胰岛素将无“用武之地”,长此以往容易发生胰岛素抵抗,导致出现糖尿病。
6
心血管疾病
长期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁,导致动脉硬化的发生。
另外,有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究,发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。
【天下第一餐~营养早餐】:
决定你一天的精气神,解除亚健康及慢性病的困扰,远离癌症。
一顿好早餐,满足5个条件
包含淀粉类主食
馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等。
蛋、奶、豆类任选其二
提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
适量吃点“油”
比如切几片肉佐餐,或者在菜中拌勺橄榄油。
要有水果蔬菜
提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。
吃少量坚果
坚果富含多种矿物质,还有丰富的维生素E,能降低慢性病的危险。其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。