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中医上认为，人之所以会得骨质疏松等疾病，是因为阴津减弱，导致筋骨的功能衰退。铁皮石斛具有优秀的滋阴功效，能够润滑关节，从而起到增强骨质，抗风湿的功效。
铁皮石斛具有健胃益脾的功效。《神农本草经》《本草再新》等记载中，认为铁皮石斛是治疗肠胃疾病的良方。现代医学证明，铁皮石斛对对幽门螺杆菌致病菌等有良好的抑制作用，对于胃脘痛、上腹涨痛等疾病具有特效。
铁皮石斛具有软化血管、增加血管松弛度，达到扩展血管，促进血液循环的功效。临床证明，食用石斛能够有效的改善血瘀症状，提高高密度脂蛋白水平，能够有效的治疗心脑血管疾病。
铁皮石斛对于肺癌、子宫癌、卵巢癌等恶性肿瘤具有杀灭癌细胞的作用，并能抑制癌细胞再生。在临床上，铁皮石斛用来作为恶性肿瘤的辅助治疗，能够有效的改善患者症状，大大降低化疗、放疗的副作用。
铁皮石斛强大的滋阴效果，能够对眼睛起到很好的养护作用，被历代医学家认为是养护眼睛的最佳找草药。经过临床试验证明，铁皮石斛对于老年白内障和少儿近视等眼科疾病具有很好的治疗效果。
铁皮石斛的护肝利胆功效早在千百年前就被我国古代中尉医药学家给证实了，对于肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病，铁皮石斛有独特的优势。
中医认为，石斛有补虚益胃，养阴明目，清热生津之功。《神农本草经》记载“补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年”。《本草再新》亦云：“理胃气，清胃火，除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗，能散暑”。凡热病后期，出现津液缺乏、口干热燥、心烦口渴、低热不退、余热不清、食欲不振、胃痛干呕、自汗盗汗、头目虚眩、舌干而红、光剥无苔等症，以石斛最为适宜。其可清中有补，补中有清。石斛尚能壮肾明目，对于久视伤血，年迈体弱，肝肾不足所致的两目昏花、视物模糊，久服大有裨益。
石斛单用力较弱，多入复方。现介绍十则石斛常用治疗效方，供选用。
1石斛菊花汤：
石斛、菊花各10g，沙苑子、女贞子、山萸肉各15g，枸杞子30g。水煎服，每日1剂。有益肝明目之效，适用于两目干涩，视物昏花，头晕耳鸣者，甚验。
2石斛决明汤：
石斛15g，草决草10，石决明30g，桑寄生15g。水煎服，每日1剂。适用于中老年人血压偏高，动脉硬化，视物不清者，其效卓著。
3石斛玉竹汤：
石斛15g，玉竹15g，麦门冬10g，沙参10g，生地10g。水煎服，每日1剂。可清热生津，滋阴除烦，治疗热病后期津伤口渴、咽干心烦等。
4石斛牛膝汤：
石斛15g，牛膝15g，木瓜15g，枸杞子30g，菟丝子10g。水煎服，每日1剂。功专补肝肾，舒筋脉，为肝肾不足，阴血虚弱，步履无力，腰膝酸痛之良剂。
5石斛苍术散：
石斛、仙灵脾各100g，苍术50g。共研为细末，早晚各服10g，米汤调服。主治“雀目（夜盲）”，有特效。症见白天目光敏锐，视力正常，但到傍晚或光线暗的地方就看不清，甚至模糊一片。
6石斛百合汤：
石斛15g，百合20g，沙参15g，款冬花15g。水煎服，每日1剂。有清热养阴、润肺止咳之效，适用于肺胃阴伤之虚劳咳嗽、咽干口燥、干咳痰稠等症。
7石斛润燥汤：
石斛10g，生地15g，玄参15g，麦门冬10g。水煎服，每日1剂。用于治疗津液不足，口燥烦渴，肠燥便秘之症，颇有效验。
8石斛远志汤：
石斛15g，远志10g，知母10g，百合20g，茯苓20g。水煎服，每日1剂。用于热病后期，余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等症，有神效。
9石斛竹茹汤：
石斛10g，竹茹15g，明党参10g。水煎服，每日1剂，用于治疗胃热津亏的呕哕症，堪称良剂。
10石斛萸肉汤：
石斛、山萸肉、五味子各10g。水煎服，日1剂。治疗阴虚盗汗，汗出不止，体倦乏力，夜眠不安，功效灵验。
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