中国食品资讯：本周已经过去，中国食品资讯继续搜集了这周食品行业发生的一些值得关注的事情，从生鲜，餐饮等领域进行了事件梳理和盘点分享给各位，供朋友们参考。
来源：亿欧网
生鲜：
本来生活透露在将在成都开设线下旗舰店
近日，本来生活透露今年6月初将在成都天府新区铁像寺水街开设首家线下旗舰店，店内SKU超过5000种，覆盖本来生活B2C电商平台的大部分SKU，面积在2000平方米以上。线上和线下环节相通，消费者将可通过本来生活App下单购买旗舰店中的商品，也可以在旗舰店中品尝后网上下单。旗舰店有厨师现场加工食材，可现买现吃；并且也将设立专门的活动休闲区。
这种店铺形式和盒马鲜生、永辉“超级物种”相似。本来生活在2015年就已开始试水线下业务，推出“本来集市”和“本来果坊”，分别为社区便利店和小型水果店供货，还与便利店合作，成立主打1小时配送生鲜食品及其他生活用品的“本来便利”，不过10个月后，它就停止服务，整合进“本来生活”的B2C业务中。所以本来生活这次很谨慎，开店计划准备了8个月，而且在选址上考量了一番。
京东到家发布零售赋能战略
4月13日，京东到家发布了“零售赋能”品牌新战略，旨在流量、效率以及用户系统三方面与合作商家之间产生协同作用：
1、流量赋能方面：依靠京东到家已有的3000万用户基础，加上京东商城的流量入口以及沃尔玛、永辉、大润发等大型零售品牌的线下流量转化；2、效率赋能方面：通过线上线下平台的技术协同，缩短门店拣货时间，帮助门店建设前置店内仓，以期让门店更有效率地处理订单，提高每日接单上限；通过达达的接入，缩短商品从店到消费者之间的配送时间；通过大数据系统的接入，帮助商家实时监控市场动态和商品储备，随时跟进市场变化实现优化配置，提高门店的经营效率。3、用户运营赋能方面：在京东到家平台上，商户下单后即可成为商家的关注粉丝，并能够通过各种渠道接受商家推送的活动和推广信息，实现线上营销。
每日优鲜入驻山东3市
继去年在济南开展业务后，每日优鲜于近日在山东济宁、泰安两市，也已实现2小时极速送达服务。至此，每日优鲜2小时极速达已经覆盖北京（含燕郊）、上海、广州、深圳、天津、济南、苏州、杭州、济宁、泰安10个城市。
易果发布公告表示对腐败“零容忍”
4月14日，易果集团发布公告称采购部门多名员工因严重违反公司《诚信反腐条例》，均被公司解聘，同时因涉嫌贪腐被移交司法机关作进一步调查。公告中指出，易果对于任何违反诚信的行为都一贯保持“零容忍”的态度。内控合规部已更新《易果集团反腐败条例》，在原有条款的基础上，增加了“管理人员问责制”、“举报人保护和奖励制度”以及“廉洁奖励试行办法”。
今后，易果将对腐败人员的直接领导和间接领导进行问责，根据案件性质、严重程度以及给公司造成的损失，对直接领导和间接领导给予相应的处分。主动发现本部门员工疑似腐败行为且向内控合规部报备的直接领导和间接领导将免于行政处罚。对于个人以及合作单位的举报，公司将严格为举报人保密，并给予举报人或举报单位2000元至100万元人民币不等的奖励。对于拒收贿赂的员工，公司将给予商业贿赂金额的50%作为奖励。
春播获得ISO22000：2005食品安全管理体系和ISO9000质量国际认证
近日，春播宣布完成质量管理体系建设，获得ISO22000：2005食品安全管理体系和ISO9000质量国际认证。据了解，ISO9000质量管理体系是国际标准化组织（ISO）制定的国际标准之一，在全球范围内得到100多个成员国家和地区的认可。
“获得ISO90001：2015和ISO22000:2005的正式认证，可以视为春播对食品安全管理模式再一次升级，以实验室级别的精准品控管理覆盖食物生产全链条。”春播网相关负责人介绍，ISO22000:2005视为食品安全管理要求的标准化权威资质，目的是保证不论谁来做这个工作，都能产出一致的结果。
餐饮：
同城众投签约天财商龙，布局全国餐饮股权众筹加速器
亿欧4月13日消息，同城众投主办的同城众投暨拾味岛品牌发布会于北京市方圆大厦优客工场召开。会上，天财商龙董事长丁晖签约投资同城众投。
同城众投的核心业务主要分为五个部分：单点众筹、品牌升级、营销策划、加盟招商和原始股融资。拾味岛是同城众投发布的重点项目，旨在打造中国新餐饮智慧服务中心，以帮助餐饮企业获得所需的产业资源和资金。
咖啡之翼挂牌新三板，并发布自由翼智能咖啡机
2017年4月14日，咖啡之翼在北京正式进行了新三板挂牌敲钟仪式，成为中国咖啡轻餐行业第一股。咖啡之翼经过17年的发展，目前品牌旗下拥有近300家门店，覆盖全国23个省、4个自治区、3个直辖市、130多个城市。
在咖啡之翼的新三板挂牌敲钟仪式上，58同城姚劲波、聚美优品陈欧一同代为发布了咖啡之翼新产品-自由翼。这是一款SaaS系统驱动的智能自动咖啡机，志在以智能零售终端为载体，构建一个无人服务顾客DIY的自由咖啡馆。
美团点评推出榛果民宿App，显示出进军分享住宿市场的雄心
4月12日下午消息，美团点评宣布旗下住宿分享平台榛果民宿App正式上线，此举意味着继布局海外住宿业务和试水打车业务后，美团点评再次推出了新业务，而这次美团点评瞄准的是分享住宿市场。
据了解，该分享住宿平台榛果民宿主要由美团点评酒旅事业群早期成员、90后员工冯威赫负责，冯威赫直接向陈亮报告。据冯威赫表示，其特点是能够提供个性化和多样化的房源、使住宿变得年轻化和有趣化。当下，榛果民宿正在吸引具有闲置房源的个人房东，房源将以整租为主。
目前，榛果民宿首批房源覆盖了北京、上海、广州、深圳等一线城市，以及杭州、成都等重要热门旅游城市，预计平台上的房源数在今年年底将达15万间。
口碑发布码战略，CEO范驰认为下一个十年属于新店商
4月12日，本地生活服务平台口碑发布码战略，计划把线下300万家门店通过二维码与口碑店铺接入移动互联网，帮助商家更智能更高效的做生意。
随着口碑的交易额从2015年10月100万元/日，到2016年9月1000万元/日，再到2017年3月2000万元/日，范驰也认为下一个十年属于新店商，新店商有以下三个特点：
①全面运营流量：流量越来越垂直化，获取流量不如运营流量，不去运营和维护流量，商家的成本会越来越高，而效率会越来越低。
②从产品到服务：以产品为中心转变为以用户为中心，所有的客户都希望被个性化对待。
③从孤岛到生态：把数据打通，提供云化服务，从而满足用户需求。而口碑的价值就在于助力商家，让每个人都能享受口碑的服务，让每个商家都有自己的口碑。
CHANEL玩起快闪咖啡馆，开12天就”闪“是个什么玩法？
CHANEL为了推广一款全新唇露产品，将在海静安区南京西路开出Coco Café快闪店，只有短短12天的经营时间。
这不是CHANEL第一次以快闪形式开咖啡馆，此前在多伦多、东京、迪拜都曾出现，时间间隔并不久。不过据了解，与前几座城市不同的是，上海开的这家Coco Café，将有真正的咖啡供应。
美团点评CEO王兴：互联网的下半场是上天、入地、全球化
4月15日，新经济100人2017年CEO峰会在北京举行。美团点评CEO王兴作了关于互联网经济下半场的主题演讲，指出上天、入地、全球化是未来的发展方向。
王兴主要观点如下：
1、互联网下半场有3个方向激动人心：上天、入地、全球化；
2、“上天”指高科技。目前很多公司干的和科技相关，但主要还是传统科技。高科技有很多含义，是突破边界、有新的增长；
3、过去50十多年，摩尔定律起着非常大的作用，从PC到笔记本，底层硬件成本越来越低，这才有上层的生态；
4、都说创业要接地气，创业者不光要接地气还要入地，去更黑暗、有营养的土地里，扎进去；
5、不能光停留在C端连接层面，要在价值链上连接，去B端创造更多的价值；
6、全球化区别于国际化，是更宏观的概念，更多考虑的是用户源、货币、语言等；
7、全球互联网下半场是中美的竞争；
8、全球化是中国企业很大的机会，也是必须要做的事情。要走出去，服务更大的经济体。
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