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谷雨养生
谷雨时间
2017年4月20日
农历三月廿四 星期四
谷雨
谷雨，是二十四节气的第六个节气，谷雨源自古人“雨生百谷”之说。
谷雨是春季最后一个节气，同时也是埯瓜点豆、播种移苗的最佳时节，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。更有利于抓住春天的小尾巴，健康养生！
节气习俗——谷雨习俗知多少？
谷雨采春茶：“谷雨茶”招待客人，在人们心中分量很高。
谷雨食香椿：“雨前香椿嫩如丝”香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
禁蝎与祭海：“禁蝎”是祈福少受蝎子等毒虫的侵扰，“祭海”是祈福丰收、祈求平安。
中国古代将谷雨分为三候
第一候：萍始生。
第二候：鸣鸠拂其羽。
第三候：为戴胜降于桑。
说的是谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨养生——必喝谷雨茶
谷雨茶是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。
春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。
谷雨茶功效
1、清火去病
谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。
2、杀菌消毒
春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。
3、健牙护齿
在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉 ; 这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。
把握谷雨之：谷雨食香椿
北方有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高。
香椿具有：提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
谷雨养生
食：药膳益肝肾身体补益的好时机
谷雨一过，春季就要过去了，此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气处于旺盛时期，是身体补益的好时机，应适时进食补血气，但不能像冬天一样大补，食用一些益肝补肾的食物。
推荐食谱一：韭菜炒虾仁
【原料】：韭菜400克，虾仁200克，植物油、盐、鸡精、姜、料酒各适量。
【做法】：韭菜摘洗干净，控水，切成段，姜切细丝。虾仁洗净、控干水，用料酒、少量的盐，腌制10分钟。热锅入油，大火，下姜丝先煸出香味，倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒。
看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，加少量盐，鸡精。待韭菜变软，立即关火，装盘即可。
【功效】：润肠、补钙、养肝、补肾。
推荐食谱二：枸杞子炖蛋
【做法】：先在干净的碗底加入少许冰糖或红糖，防止鸡蛋粘底又可以调味，然后将两个鸡蛋打在碗里后搅拌均匀，将洗干净的枸杞放进去，用量大概在10克就可以了，最后隔水炖熟就可以食用，时间控制在20分钟左右。
【功效】：
1、提高免疫力。在这个功效中，鸡蛋发挥着主要的作用，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而人体中的细胞的最主要的有机成分就是蛋白质了。
2、保护视力，预防近视，特别适合学生使用。枸杞子有明目清肝的作用，学生的主要时间用在学习上，假期的时候接触手机的时间比较长，很容易造成假性近视，服用这个炖品在保护视力方面有一定的功效。
3、有很好的滋补作用。有血虚头痛，头晕心悸，神疲乏力，肌热烦渴，面色不华的情况的人士可以在日常生活中服用这个炖品，有补血的作用。但是不宜每天服用，一周服用2-3次适宜。对于营养不良的女性来说，这是一款非常适合的炖品，一是做法简单，不需要太多的时间，特别适合日间工作时间比较长的女性。
谷雨时节——夏病春治：养气血祛斑
有很多人会为脸上的黄褐斑愁苦不已。在中医看来，黄褐斑常常与气血不足有关，当肾水不能上承，气血失和或肝气郁积，血行不畅，瘀滞在脸部，就可能留下黄褐斑。
想要缓解黄褐斑最宜食用枸杞红枣茶。而谷雨是最适宜喝枸杞红枣茶的时节，可以补肝肾。
枸杞红枣茶：一小把枸杞、三至四颗红枣，用开水冲泡就可。如果您发现这段时间经常发脾气，可以放一两朵菊花，理理肝气。
养阳多晨练要早睡早起
早晨是采纳自然之气的好时机，而活动为养阳最重要的一环，老年人可选择静中有动的运动，如太极拳等。野外春游也是不错之选，能疏散郁滞，提高心肺功能，增强体质。
晨练可增强血液循环系统、呼吸系统和消化系统等体内器官的调节功能。
野游缓解工作压力，保持心情欢畅。接近自然，你会感到生命成长的欢快。
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