每年4月20日前后太阳到达黄经30°时为谷雨。谷雨是二十四节气之一，是春季里的最后一个节气。《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”所谓“雨生百谷”，正处于暮春时节的谷雨天气温和，雨水明显增多，雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。因此，谷雨节气又有意味着雨水充足对农业的重要性的含义。
在这暮春时节的谷雨，它是春季里的最后一个节气，过了谷雨便进入夏季了，因此，做好谷雨养生对于顺利过渡到夏季具有重要意义。那么，我们该如何进行谷雨养生呢?
精神调养 要开朗
保持心情舒畅开朗、心胸宽广，可以听音乐、钓鱼或春游等，丰富业余生活，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。
起居调养 要防潮
谷雨到来，万物生长旺盛，自然界一片“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟的景象，天气也逐渐使人有“炎热”的感觉，此时虽然中午气温较高，但早晚气温仍较低。因此要顺应自然界气温的变化，早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒；过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘的发作等。其次，此时阳气渐长，阴气渐消，人们的生活起居也要适应自然变化，早睡早起，注意不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，此时要注意防潮，防止湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、以及不欲饮食等病症。
运动调养 微出汗
运动方面也如清明节养生一样，可以选择太极拳、散步等体育锻炼活动，陶冶情操，使微有汗出，促进阳气从体内向外敷布。
饮食调养 补肝肾
谷雨时节，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。
豆蔻砂仁荷叶饮
白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶1/2张。将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分钟，用洁净纱布滤汁即成。上下午分服。有消食宽胀，行气和胃的功效。
海带银耳羹
海带50克，银耳20克，冰糖适量。将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。有疏肝，补脾肾的功效。
玉米须大枣黑豆粥
玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。先用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块），豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。
山药内金鳝鱼汤
黄鳝250克，鸡内金10克，淮山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量。将黄鳝活杀，去内脏，洗净，切段，用开水去血腥黏液。鸡内金，淮山药洗净。起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小时，加精盐、味精后再煮一沸即可食用。有健脾消食、调和肝脾的功效。
