萝卜葱白汤:白萝卜一根,葱白6根,生姜15克。萝卜切好放锅里,加3碗水煮熟后,加葱白、姜,煮成一碗汤服用。用于化痰止咳,适用风寒咳嗽,痰多泡沫,畏寒、身倦酸痛者。
紫苏茶:干紫苏叶16克揉成粗末,用沸水冲泡后加红糖,代茶饮用。紫苏叶味辛,性温,归脾、肺经,具有发表散寒、行气宽中的作用,适用于风寒感冒初期。
风热咳嗽
冰糖川贝炖雪梨:梨洗净,靠柄部横断切开,去核,放入2-3粒冰糖,5-6粒川贝,把梨上部拼对好,放入碗中,上锅蒸30分钟左右即可。有润肺、止咳、化痰的作用,适用于治疗风热咳嗽。
清肺杷叶粥:干枇杷叶15g,粳米100g,冰糖适量。将枇杷叶放入沙锅内,加水200g煎至100g,去渣,取汁和粳米、冰糖,再加水煮成粥。枇杷叶味苦性寒,具有降气清肺止咳之功,用于治肺热咳嗽。
肺虚久咳
冰糖燕窝粥:燕窝10克,大米100克,冰糖适量。大米洗净放入锅内,加适量清水,煮开后文火熬煮。燕窝泡发后放入锅中一起熬约1小时,再加入冰糖调味即可。可滋阴润肺、化痰止咳,适用于肺虚久咳、咳喘者。
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