胃癌在我国的各种癌症当中属于最常见的肿瘤之一，胃癌发病有明显的地域差别。专家表示饮食习惯是影响胃癌发病的重要原因。

哈尔滨医科大学附属第二医院消化内科主任王平表示，下面这5个饮食和生活习惯很容易导致胃癌的发生，建议有这些习惯的人一定要及早改正，以免造成不可挽回的后果。

容易致癌的习惯如下：

1、长期喝酒和大量吸烟。

酒精刺激胃粘膜，容易导致胃粘膜上皮细胞发生变异，久而久之就会导致胃癌的发生。平常关注比较多的是吸烟与肺癌的关系，但是吸烟和胃癌的关系也是得到科学界认可的。特别是从十几岁就开始吸烟的人，更容易诱发胃癌。

2、长期饮食不规律。

饮食不规律包含有很多方面，比如吃饭时间不规律、吃饭量不规律等，另外像腌制食物、油炸食物、霉变食物都会促进胃癌的发生。特别是霉变食物，其中的黄曲霉素已经得到公认是致癌物。

3、幽门螺杆菌感染的患者。

这个在医院很容易化验出来，幽门螺杆菌阳性的人患胃癌的几率比普通人高4-5倍。

4、长期精神抑郁。

根据统计学特征研究发现，长期发生抑郁、生闷气、精神受刺激的人，比正常人患胃癌的可能性明显增加。

5、特别喜欢吃盐，口味很重。

这一类人群往往每天的食盐摄入量严重超标，例如美国、新西兰等国每天每人摄入食盐量为10 克，胃癌的发病率很低，日本、芬兰及多数东欧国家胃癌发病率很高，他们每人每天摄入的盐量超过15克。