五一
劳动节
养生
《四时田园杂兴》
宋·范成大
昼出耘田夜绩麻，
村庄儿女各当家。
童孙未解供耕织，
也傍桑阴学种瓜。
国际劳动节又称五一国际劳动节、国际示威游行日（International Workers’ Day或者May Day），是世界上80多个国家的全国性节日。定在每年的五月一日。它是全世界劳动人民共同拥有的节日。
中医认为，养生保健要从保护人体的【阳气】入手。俗话说“病从口入”，饮食不当，则是导致人体阳气损伤的第一因素。
阳气是温热之气，凡属性质寒冷的食物，均会导致人体阳气的损伤。
养
晚春时节，气候由温暖逐渐转为炎热，预示着夏季的临近。所以在饮食搭配方面应该遵循着气温的变化，适当的偏向低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激。
五一小长假，养生锦囊随身带！
晨起一杯温开水
不知从何时开始，开始流传这种保健方法：早晨一杯凉白开，称可以调节内分泌，还有润肠通便的作用。一时间大家纷纷效仿。但晨起空腹时，直接饮用凉开水，会大伤人体下焦阳气，这种保健习惯，对健康不利。
正确的方法应该喝温开水。因为温水与人体温度较接近，对内脏器官有保暖作用，可以较好地维持血液循环与肠道顺畅。喝水最好的选择是自己烧的白开水，任何含盐、糖、油或其他食品添加剂的饮品，无论浓度高低，都不能起到白开水的保健功效。
对于胃寒的人而言，可在白开水中泡几片姜。从中医角度讲，姜水能配合人体清晨阳气的上升。
冷饮，请敬而远之
到了夏季，很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料，一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。
这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗。
海鲜，食有节制
除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品，还有很多食品、饮品，虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，多属于寒凉之性，如海鲜类。在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。
所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹，就会出现胃痛，原因就是螃蟹的寒凉之性，损伤了胃阳。
水果，并非越多越好
水果大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，很多减肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜为主要食品，日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状，如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况，就是因为不食谷物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的缘故。
没有五谷、肉类补充阳气，人体的阳气得不到补充，且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气，最后发生阳虚寒盛，这种寒邪留滞于子宫内，形成“宫寒”，出现一系列的月经失调的病症。
因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有节制，空腹时不要食用，最好在饭后吃。
绿茶，饮用有度
同样是茶，红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度，绿茶喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足。这种饮茶方式，弊大于利的。
同时还要注意，茶水不能空腹饮用，空腹饮用茶水，茶的寒凉之性会直逼下焦，损人真阳。很多人空腹饮茶后都有心悸、头晕的症状，就是体内阳虚水泛的表现。
正确的饮茶方法，应该是在饭后饮用，这样既有助于消化，又可以清解火热，且对人体没有损伤。
早睡早起，养阳气
平时按点上下班的坐班族难得有机会睡懒觉，放假了再不用早晨着急赶车，可以踏踏实实地睡个懒觉了，可是为什么总感到睡得越多越疲倦呢？
这是因为，我们每个人都有生物钟，平时你每天早上都是六七点钟起床，而节假日却一觉睡到吃午饭，体内的生物钟肯定会紊乱，结果只能是更加疲劳。
所以，在这个五一小长假，请让自己养成按时睡觉、起床的习惯吧。早睡早起，才能养护阳气。
五一小长假这几天，没有太多精神压力，最好保持自己的作息规律，不要睡得太多，也不要过分疲劳。
五一养生美食
五一节来临，医学专家提醒人们，节日期间，应多注意饮食。
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香酥虾
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主料：鲜活虾250g
辅料：青椒100g 红椒100g 姜末5g 蒜末5g 椒盐2g 淀粉50g
1、鲜虾洗净，虾子去虾须虾脚，挑去虾线，再次冲洗干净
2、葱姜蒜切末，青红尖椒切小段
3、烧热油，将鲜虾放入炸1分钟左右至外壳酥脆但是虾肉鲜嫩
4、锅内留少许底油，放入葱姜蒜末炒香
5、放入青红尖椒炒香，倒入炸好的虾，翻炒均匀，调入适量盐和味精，翻匀出锅。
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海南鸡饭
“
鸡肉100g，米50g，盐，香葱，姜片适量
步骤：
1.将鸡肉入锅加水、香葱、姜片、盐，煮熟。取出切块，鸡汤留下待用。
2.起油锅，下少量姜末炒香后直接倒入米炒，加入适量的盐。炒大约10-15分钟，倒入电饭煲中。
3. 将鸡汤倒入电饭煲里，没过米饭，把切好的鸡块铺在上面，通电煮饭。
4.在剩下的少量鸡汤中加入辣椒末，蒜末，姜末，盐，少量糖、咖喱粉和2勺苏梅酱(如果有加入橘子汁或柠檬汁就可以不加苏梅酱)。
5.起油锅，将上述调料倒入锅内熬汁，再加生粉勾芡，出锅加少量香菜末即可。
6.饭煮熟后，先将鸡块夹出装盘，将酱汁淋在鸡块上，即可与米饭一起食用。
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豉香凤爪
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凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花、香叶1片
步骤：
1.凤爪洗净后用开水焯一下。
2.凤爪比较长，砍成两段，鸡掌部分切成一点方便入味。
3.电饭锅中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可。
4.当电饭煲跳闸后再按一次，焖多15分钟即可。
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鸡腿汤
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原料：鸡腿1只（中等大小250-300），新鲜山药100克，茯苓10克，白果5枚 ，姜2片，水1600ml，盐3克
步骤：
1)山药洗净后去皮切段，鸡腿洗净，冷水下锅，水开后撇去浮沫后捞出，撇沫时多搅动锅底，让浮沫撇的更干净。撇沫后捞出鸡腿。
2)另取一锅，加入水烧开后，放入所有食材（除去盐）。
3)大火煎煮15分钟转小火熬1小时。
4)出锅前放盐调味即可。
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