【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
健康自诊
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乳汁不足——回奶的食物
很多妈妈说我吃了什么东西奶少得特别厉害，例如乳鸽、公鸡、麦芽、燕麦、韭菜，不一而足。其实如果真的存在某种食物吃一点点就回乳的话，相信涨奶的妈妈就不用那么辛苦了。所以这些东西真的不是完全禁忌，有时候只是吃了以后听人一说这个会回乳，当下一着急奶就真的少了而已。不过这也不是完全没有依据，下面我们来介绍两种常见的确实具有回乳作用的东东吧。
麦芽
麦芽在医籍中记载，有说催乳的，有说回乳的。估计大家现实生活中听到的麦芽会回乳比较多。其实关于这个问题，已经有很多学者为我们做了很多古籍查阅和实验研究了。目前比较认可的说法是麦芽的回乳与催乳的作用炮制方法，也就是生麦芽或炒麦芽这个不是重点。重点是量，小剂量使用麦芽（30g以内）能消食化滞，疏肝解郁，起到催乳的作用，但这通常需要配合其他辨证使用的方子，单用无效。而如果用到60g以上的大剂量，则表现为回乳，单用就可以了。所以如果偶尔吃了一点麦芽是不用过分害怕的。至于燕麦和小麦胚芽这两种更常见的食物，目前是没有证据显示它们有回乳作用的，所以乳母们可以放心食用。
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维生素B6
这也是一种证据比较明确的有回乳作用的维生素。但是这里需要注意的是，具有回乳作用的是大剂量的维生素B6，而不是普通补充量。很多实验用的剂量都是300-600mg/d，而且要连续用一段时间才能起到回乳的效果。也就是说如果想要达到回乳效果，就要吃维生素B6补充剂30-60片/d（常规规格是10mg/片），一段时间。所以如果您只是吃复合型维生素矿物质补充剂或者吃一些人们常说的富含维生素B6的食物（如肉类、动物肝脏、豆类、核桃等）是完全不必担心回乳的问题的。
注：所以说，不必因担心吃了回乳食物而步步惊心，其实放松的心情就是对抗回乳的最佳武器。
每日一膳
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材料：香蕉1条，牛奶250ml。制法：香蕉去皮切小块放入搅拌机中，牛奶一同倒入，搅拌机搅匀即可。
小贴士：如果想要更香滑，可以用筛子过滤一下。
【每一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：林淑娴，中级营养医师，中国营养学会会员，广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员。
从事临床营养工作5年。擅长各种慢性病的饮食指导和各种临床常见病的肠内肠外营养支持。临床擅长运用各种营养测量、营养评价、膳食调查等方法进行个体化的膳食及营养状况评估，并进行一对一的饮食指导和制定各种营养治疗方案。
