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自制小零食更健康

2015年06月09日 15:38

家里有小孩子的爸妈一定有这样的烦恼：宝宝嘴馋的时候该给他们吃什么好呢？很多零食吃了都不健康，又不知道该做些什么给宝宝吃好。今天就为爸妈们准备了几道小孩子的点心菜谱，当然啦，成年人也可以做来吃哦。

苹果鸡蛋卷

原料：苹果、鸡蛋、鲜奶、糖、色拉油

做法：

1. 将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌，将苹果去核，切成花片；

2. 烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎，将苹果片铺蛋饼上，待底部熟后再翻转煎装盘即可。

香橙鸡柳蔬果盅

原料：鸡脯肉、香橙、银耳、草莓、黄瓜、料酒、冰糖、面包糠、色拉油、精盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋液

做法：

1. 将鸡脯肉洗净剔去筋膜，切成长条加料酒、精盐、胡椒粉腌制片刻，将腌制好的鸡肉沾少许干淀粉、蛋液，再裹满面包屑备用；

2. 热油炸制鸡脯肉呈金黄色捞出控净油，将香橙从四分之三处切开，将橙肉轻轻用勺子挖出成橙盅，撕去橙肉白色外皮切成小丁，银耳泡发后撕成小片，草莓、黄瓜切丁备用；

3. 锅内加水烧开后放入适量冰糖煮化后加入银耳小火炖煮粘稠后加入香橙、黄瓜丁再加入少许水淀粉勾欠，出锅时再放入草莓盛出即可，在盅内摆入炸好的鸡柳，再盛入适量的蔬果粥。

酥脆吐司条

原料：吐司片、黄油

做法：

1. 吐司切条备用，黄油隔水或者进烤箱软化成水；

2. 吐司条刷黄油放进烤盘，进烤箱180度，10分钟左右，表面上色就可以出炉。

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