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来源：山西省中医院
今日立夏，夏季的第一个节气，这意味着夏天已经真正的到来了，那么立夏我们该如何养生呢？民间常说夏天是“苦夏”，为什么称为苦夏呢？也是因为夏天多吃“苦”味的东西有利于五脏六腑的“五行”运作。那么跟小编一起来看看适合立夏吃的食物吧！
1
鸭蛋补夏
俗传立夏吃蛋叫做“补夏”，使人夏天不会消瘦，劲头足。这和营养师说法不谋而合，鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。
2
苦瓜降火
不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好，但这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选，就可以啦！
3
豌豆清肠
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。
4
莲子养心
夏季要养心，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
5
章鱼补血
章鱼能补血益气、治痈疽肿毒。含丰富蛋白质、矿物质，并富含抗疲劳、抗衰老保健因子——天然牛黄酸。尤其适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
6
莴苣通气
夏季想清爽一身，及时为身体排毒很重要。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣，清热解毒，利湿祛痰。
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