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立夏——夏季的开始
立夏是夏季的第一个节气。天文学上“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。立夏时节,平均温度超过22℃以上,同时也标志着夏季正式开始。
王瓜的果实、种子、根均可供药用,具有清热,生津,化瘀,通乳之功效,生长于山坡疏林中或灌丛中等处。立夏时节,王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
立夏的茶——“谷雨很少摘,立夏摘不辍”
茶树这时春梢发育最快,稍一疏忽,茶叶就要老化。同时立夏也是一年新茶初焙时节,泡一壶好茶,悠闲自在地迎接夏日,甚是岁时之风雅情味。喝了立夏茶,可以消解酷暑,清除百病,安然地度过夏天。
立夏的雨——逐渐增多
立夏以后,江南正式进入雨季,雷雨,雨量和雨日均明显增多。大家立夏出门记得常带雨具,以免淋雨着凉。
立夏的生物——蚯蚓会唱歌?
蝼蝈又名土狗、地牛,主要在夜间与清晨活动于地表下,擅长鸣叫。同时蚯蚓也在这时开始活动,因为两物同时活动还引起过笑话。《古今注》曾说蚯蚓“善长鸣地下,江东人谓之歌女”。不同意的人就说:“曲蟮(蚯蚓)者,蠢然一物也。无耳目手足,几乎无口,焉得唱歌?幸与蝼蛄同穴土中,蝼蛄逞其善鸣之术,余音袅袅,不绝如缕,令人倾耳。”
立夏饮食——赐冰块,吃蚕豆
夏季天气开始热起来了。在古代,皇家开始将去年冬季开采的冰块分发给文武大臣,有了“立夏日启冰,赐文武大臣”一说,民间则是更加热闹,小贩开始沿街售卖冷饮(如酸梅汤等)给沿街居民孩童消暑解渴。
蚕豆——百谷之中最为先登之物
立夏以后正是青蚕豆上市的时节,在江苏不少人家会将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。苏北乡下田地多为咸田,适合蚕豆生长。每年五月蚕豆成熟季节,许多人家拿蚕豆当菜又当饭。而城市则多把蚕豆当小菜吃。
立夏养生——重在养心
夏天气温开始升高,同时雨季的到来,让环境多了热和潮的感觉。立夏开始,饮食就要开始注意清淡,特别是大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃,相对的多吃写蔬菜、水果及粗粮有助于人体适宜温度和湿度的变化。
立夏要养心,安度酷暑
心是夏季的养生重点,同时心为一身之主。心藏神,为神明之用。夏季“暑易伤气”,“暑易入心”,春夏养阳重在养心,保持心态神清气和、心情愉快,重视调养精神,尤其是老年人要有意识地进行精神调养,切忌大悲大喜,以免伤心、伤身、伤神,方能延年祛病。
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