5月9日下午,县中医院内飘出一阵阵香味,住院大厅门口,人头攒动,看这的架势,是县中医院又在举办活动了吗?听说,还是美食节呢……
先上几张图片,以飨大家!
这摆盘、这造型,是不是有五星餐厅大厨的水准?至于味道,听听这位老大爷说的“浓浓的山药味,软软糯糯,甜而不腻,好东西,好吃!”
现场还有不少人在打听美食秘籍,不停地询问“大厨”是谁???
密底揭晓!
原来,这些美食大都是用中药材精心配方制作而成的中药膳食,原来,大厨就是咱们县中医院的护士们!
为庆祝“5·12”国际护士节,县中医院举办了“药食同源 天使有爱”药膳展示暨《中医药法》宣传活动,活动现场,摆满了美小护们精心制作的20余道药膳和花茶,有桂皮山楂饮、杏苏粥、八珍糕、桃仁红花粥等等,各种美食摆成了长桌,吸引着前来品尝的每位市民。
心灵手巧的护士还为市民们耐心讲解每一道药膳的配方、制作过程、养生功效等等,让大家了解到中药不仅仅只是治病的材料,和食物相结合同样具有药效,还特别美味呢!
茯苓包子
配方:茯苓块、面粉、鲜猪肉
功效:健脾补中,利水渗湿
桃仁红花粥
配方:桃仁、红花、粳米、红糖
功效:活血通经,祛瘀止痛
百合银杏牛肉煲
配方:百合、白果、红枣、牛肉
功效:滋阴养血益气,润燥泽肤养颜
八珍糕
配方:人参、白扁豆、山药、芡实
功效:健脾养胃
杏苏粥
配方:杏仁、苏子、粳米等;
功效:主治肠燥便秘及急、慢性支气管炎。
活血茶叶蛋
配方:丹参、红花、桃仁、茶叶
功效:活血化瘀、通络止痛
枣泥山药糕
配方:山药、红枣
功效:健脾止泻
补虚正气粥
配方:黄芪、人参、粳米
功效:溢气补虚,调养五脏
山药扁豆糕
配方:山药、陈皮、红枣、鲜扁豆
功效:健脾止泻