举世瞩目的“一带一路”国际合作高峰论坛于14日在北京隆重开幕。
“一带一路”的前世今生在普通老百姓的眼中，可能会觉得这条路很遥远，但实际上我们每个人都真真切切地受到它的影响，民以食为天，没有这条贯穿东西的桥梁，今天在我们餐桌上常见的食物是根本看不到的！
丝绸之路：美食传播之路
葡萄的原产地为黑海和地中海一带，我国的葡萄种植是在汉武帝建元年间，由出使西域的汉使从大宛带回来的。大宛，古西域国名，在今中亚的塔什干地区，以盛产葡萄、苜蓿、汗血宝马闻名。
又名胡桃，西晋张华《博物志》记载：“张骞使西域还，乃得胡桃种。”核桃耐储存，营养高，被称为“长寿果”。
原产于欧洲南部及中亚地区。西汉张骞出使西域时将大蒜带回中国，因古时对西域称“胡”，故大蒜又名胡蒜。
原产于地中海沿岸及中亚地区，又称胡荽，《本草纲目》云：“张骞使西域得种归，故名胡荽”。
又名胡瓜，原产于喜马拉雅山南麓，据《本草纲目》载：“张骞使西域得种归，故名胡瓜”。东晋时更名“黄瓜”。
原产自东南亚和印度，汉代传入中国，晋代开始普遍种植。最早已茄子为蔬菜的记载始自北魏《齐民要术》。
愿称胡麻，原产非洲，后入印度和中亚，北宋沈括《梦溪笔谈》称由张骞通过西域之时带入内地。
又名婆那娑，隋唐时从印度传入中国，称为“频那挲”，宋代改称菠萝蜜，沿用至今。
又叫菠薐菜、波斯草、赤根菜，美称“鹦鹉菜”。菠菜原产亚洲西部的波斯。唐朝时传入中国。
西瓜原产地在非洲热带沙漠地区。后沿丝绸之路传入西域、回纥，引种到中国内地。西瓜传入新疆地区大约是在唐朝初年，而传入内地大约是在五代、宋辽时期。
俗话说：天上的龙肉，地下的驴肉。我们熟知的驴，也是舶来品。2000多年前的西汉，在张骞通西域时，驴、骡才随良马和苜蓿一起才引入内地的西部和北部。随着唐朝丝绸之路沿线贸易的扩张，家驴作为商品买卖或用来运送货物，其数量不断增加。到了唐朝，由驴皮熬制的阿胶在皇宫中盛行，自此，阿胶也成为皇亲国戚、达官贵人滋补养生、美容养颜的佳品。
道路通，百业兴。“一带一路”带给我们的将是更多的便利和惊喜！
