临近端午节，又到了吃粽子的时候，在这个传统节日里，乌拉特前旗人民医院提醒您美食虽好，切勿贪食，吃出健康才是关键。
粽子大多是用糯米做成的，不易消化，所以人们吃粽子要注意时段，一般早、午餐可以适当多吃些，晚餐尽量不吃或者少吃。老人和孩子的胃肠消化功能相对较弱，不宜多吃。
粽子经过较长时间的放置且未经蒸煮，容易变质并滋生细菌，直接食用可能会导致急性胃肠炎等疾病的发生。因此食用粽子前，应当蒸煮透彻。人们如在家里自己制作粽子，最好是现包现煮现吃，讲究新鲜、营养和卫生。如果是从超市购回的冷冻粽子，一定要经蒸煮透彻再食用。存放时间过长的粽子，不要食用，以免引起食物中毒。
患有慢性胃炎、消化不良等疾病的特殊人群，吃粽子更应注意。糖尿病患者，应避免吃豆沙等含糖量较高的粽子，以免加重病情。肉粽、蛋黄粽、猪油粽子所含油脂多，患有心脑血管疾病的人群如果多吃，会增高血粘度，加重心脑血管负担，可能诱发头晕、胸闷等症状，甚至发生脑梗塞、心肌梗塞等，此类人群应不吃或少吃油腻的粽子为妙。
枣核隐患大
美食虽好，也请细嚼慢咽，有利健康。枣核两头尖细、形体纤长，相当容易嵌顿于消化道的各个生理狭窄处。特别是老年人大多安装义齿、口腔感觉失误。儿童反应迟钝、吞咽发育不成熟，以至枣核嵌顿发病率高。一旦发生枣核误吞而嵌顿，千万不能去吞食团来处理，请及时到就近的医院就诊。
糯米窒息
在嬉闹中吃粽子，容易引起糯米或食物粒进入气管。米粒粘稠进入气管后，会导致局部气管堵塞，导致呼吸困难的。如短时间无法清除，则出现持续性咳嗽、咯血、肺不张或肺气肿的症状，而米粒腐烂引起继发感染。由于气管异物对人的生命危害很大，一旦确定异物进入气管，应立即采取急救措施，尽早到医院就诊取出异物。
编辑推送：宣教科//刘艳 任倩
