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种子米,天生好米!


种子米(胚芽米)常识


胚-----初期发育的生命体

芽-----生出新生命的部分

胚芽-----种子最重要部分,发芽地方

种子米----生命之米



种子米是稻谷加工过程中保留胚芽部分的米,胚芽位于胚轴顶端,发育成胚叶并生长,故胚芽米被称为具有生命力的"活米"。



每粒米中的胚芽清晰可见,“看得见的健康!看得见的营养!”本草纲目记载:谷芽治食滞,消烦,活中,易精,健脾,止泄,益于健康。








         种子米,没有经过人为修饰,在洗米时有着久违的乳白的米水,可以煮出带有自然米脂清香的米汤。



米汤又叫米油,种子米熬稀饭,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”就是说,贫民吃不起人参,用米汤当参汤,每每有奇效。


便宜东西,只有你买的那一刻开心,用的时候没有一天开心;品质好的东西,给钱那一刻心疼,用的时候,每天都快乐,感觉特别值!”




其实一家人一个月吃米花不了多少钱,最为关心的是:

1、是否安全;

2、是否新鲜;

3、能否送上门,因为米太重了;

4、大米要好吃但不要太贵。



种子米闻有一股淡淡清香,煮时香气四溢,胜在口感香甜,营养全面。




万家灯火,煮一锅种子米饭,留满屋饭飘香。




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