重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束著危冠。
旧俗方储药,羸躯亦点丹。
日斜吾事毕,一笑向杯盘。
端午节马上就要到了,除了三天小长假,更让人高兴的是能吃到美味的粽子。现在粽子的口味越来越多,对于喜爱的食物,有的人会多吃两个,而粽子本身由于是糯米制成,黏度高、进入肠道后消化难,这时就容易引起肠胃疾病。如空腹吃粽子,糯米会在胃里停留很长时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。因此,小编在这里提醒各位爱吃粽子的朋友一定要注意以下几点:
粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。
粽子不宜作为一餐当中的唯一食品,一定要配一些菜。因为消化快,血糖上升迅猛,下降也比较快。一旦饿了,会感觉饿得特别强烈。如果多吃些蔬菜来配合,吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。糖尿病病人更要注意,因为他们的血糖控制能力本来就差,特别容易大起大落。
中老年人和体弱者不宜多吃粽子,宜选小粽子,特别是富含粗粮、薯类、不加油不加肉的粽子,食用时不要一下子吃得太多太快,最好分小块慢慢食用。建议正常人每天吃粽子也别超过50克,基本上就是正常大小的粽子不超过1个。
最后,石岛人民医院祝大家度过一个愉快的小长假,愿大家端午安康!