随着现在生活节奏的加快，生活压力的加大，大多数时间都很忙，做饭的时间都没有。外卖的出现，方便快捷，给懒人带来福音。但是带来方便的同时也给我们身体带来伤害。研究表明常吃外卖会导致营养不良。
营养不良是指由不平衡饮食所造成的营养素缺乏、过剩、或比例失调。也就是说吃的太多、太少、比例不对，都会导致营养失衡，缺乏时会导致人体瘦弱，过剩时则会导致肥胖。
通常，营养不良的人，在他们的饮食中缺乏足够的热能、蛋白质、维生素、微量元素等。
最新的《中国居民膳食指南（2016）》指出，国人的饮食应该做到以下几点，才能营养又健康。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
每天摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。
食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
其中全谷类和杂豆类都含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，在起到供能作用的同时提供更丰富的微量营养素。多吃它们，可以预防心血管病、糖尿病等疾病。
蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。
餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果，保证每天摄入200~350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。
经常吃豆制品，适量吃坚果。
其中需要大家特别注意的是果汁不能代替鲜果，原因主要是果汁榨汁的过程中损失了膳食纤维、维生素C、抗氧化剂等，果糖倒是全都留下来了。
鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。
每周吃鱼280~525g，畜禽肉280~525g，蛋类280~350g，平均每天摄入总量120~200g。
优先选择鱼和禽。
吃鸡蛋不弃蛋黄。
少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
其中值得注意的是摄入适量这几个字。在这些肉类中很多是脂肪含量较高的红肉，再加上烹调会用大量的油，摄入过量会导致脂肪供能比过高，引发慢病。
培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g。
控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。
每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
足量饮水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。
儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。
这里请注意，这里提到的糖是“添加糖”。添加糖的意思是，食物中额外添加的单体糖，比如冰糖（97%蔗糖）、白砂糖（也是蔗糖）、果葡糖浆（果糖+葡萄糖）等等。
不良商家为了提高销量，往往会在外卖里加入更多的油脂和盐，吃外卖容易热量过剩，盐摄入量过多。
蔬菜比例较少，并且烹饪运输途中会有维生素流失，吃外卖容易导致维生素摄入不足。
有些商家为了降低成本，会使用一些不太新鲜的禽类、肉、鱼类食材，吃多了可能会导致优质蛋白质摄入不足。
最后，如果外卖的卫生情况较差，吃完可能会拉肚子，吃坏身体。
点餐时选择大品牌、有资质的餐厅，卫生状况和食物品质都相对有保障。
选择套餐时，食物的种类尽量多一些，每天多吃点水果。
早餐添加一个鸡蛋，选择蔬菜馅儿的包子，补充充足的膳食纤维和维生素。
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