老婆饼没有老婆,
鱼香肉丝里没有鱼,
热狗里没有狗...
嗯,这些我们都认了。
但是,最近
一位自称“永康侬”的大叔
声称:肉松饼里的肉松是棉花做的!
不知道这两天
爸妈有没有发消息提醒你
千万别吃肉松饼了!!
我妈一看到就把我最爱的肉松饼扔了!
但是,
这是谣言!假!假!假!假!!
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记者从相关部门了解到,经过调查,“肉松饼是棉花做的”纯属网络谣言,涉嫌传播谣言的当事人林某已经承认错误,目前,林某因撒布谣言,虚构事实扰乱公共秩序已被公安机关依法行政拘留7天。
部分地区市场监督部门在发生网络谣言传播后,对当地的部分品牌的肉松饼进行了抽样检验,但是检测结果并没有出现肉松由棉花制造的结果。
为什么肉松不是棉花做的,接着往下看!
肉松到底是怎么做成的?
肉松是指用肉作为主要原料,经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品。基本上所有的禽畜肉类都可以制作成肉松,现在还有用鱼肉做肉松的。
肉松不用棉花做,但能用大豆!
只要原料是动物肉类的,就可以叫肉松。其中最主要的就是猪肉松和鸡肉松。还有一种就是利用植物蛋白,经过适当的工艺,做成类似肉类的口感,这种叫素松。
如何分别肉松和棉花?
1. 成分构成有很大区别:肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质;棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素。
2. 两者的口感差异大,造假几乎没可能:肉松松软,一吃就化;而棉花,表面看上去松软,但放入嘴里却嚼不烂。就好比吃芹菜梗,它的筋很多,咬也咬不烂。真用棉花冒充肉松,一吃就会识破,商家不会造这样明显的假让消费者来告。
总之,棉花是不可溶植物纤维,虽然从外观上可以冒充肉松做出看上去蓬松的肉松饼,但是口感与肉松有很大差异。如果真有商家用它做肉松饼,脑子很可能是进了棉花。
谣言一张嘴 辟谣跑断腿
这些类似谣言你一定比你爸妈都眼熟!
其实是保鲜剂!
塑料大米?
▼
其实是塑料原材料!
皮皮虾注胶?
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其实分明就是虾籽!
说棉花的那位朋友,大概是不晓得现在棉花也不便宜啊,用棉花做成肉松饼唬你吃,造假成本这么高,商家是智障吗?请大家今后一定要擦亮双眼,不要轻信谣言,误传谣言!