【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
健康
自诊
中医经络健康检测
经络组成
经络是人体气血运行，能量输送的通路，内属于脏腑，外布于全身，将各部组织、器官联结成为一个有机的整体。经，指经脉，犹如直通的径路，是经络系统中的主干；络，指络脉，犹如网络，是经脉的细小分支。经络，是经脉和络脉的总称。
中医理论经典《灵枢·九针十二原》中指出：“五脏有疾也，应出十二原，十二原各有所出，明知其原，赌其应，而知五脏之害矣”。现代医学研究认为，电导的高低，由毛孔的大小决定，而后者受自律神经控制。当每一器官发生毛病，连接于该器官的自律神经就受到刺激，因而改变相连于经络上的电导。
经络测试
经络检测是通过感应器导出人体经络穴位生物电流信号，综合分析，通过监测十二主经络原穴的经络值，整体评估人体的健康状况，包括经络能量、筋骨气血、新陈代谢、精神压力、五脏六腑、气血阴阳、系统组织的健康状况等人体各方面的健康状况。各个脏腑主经络都有精确的数据显示经络的虚实情况。
适用范围
关注经络脏腑气血阴阳五行运行情况；疲劳、高压力、睡眠障碍、肢体疼痛、筋骨关节等亚健康状态；代谢异常、妇人病、情志病、儿童成长监测等；疾病风险预警，疗效评价，针灸经穴手法依据。
膳食
今日推荐
牛肉汤泡锅巴
材料：牛肉150g，锅巴100g，生姜3片，葱花适量。
制法：牛肉切块，向锅内加入适量清水煮沸，纳入牛肉、生姜及葱花，煮10分钟，加盐及胡椒粉调味成汤，最后加入锅巴泡5分钟即可。
专家点评：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，因牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量、促进生长发育特别有效，同时也具有增加免疫力，补铁补血等功效。锅巴味道香脆，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一，具有健脾消食止泻的功效。这款食膳，美味可口，有益健康，特别适合身体瘦小，脾胃虚弱的小儿食用，一般人群亦适合食用。
禁忌：湿热体质人群少食。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：叶子怡
主治医师，医学硕士
擅 长：各种体质的调养，亚健康，慢性疲劳，失眠，体虚，过敏，易感冒，畏寒，痰阻，胃肠不适，便秘，月经病，代谢异常等状态的中医药防治及针灸、经络、食疗运动的综合调养；善于运用中医体质学说指导养生保健和疾病预防调护。
应 诊：周一、四下午（大德路研修楼七楼健康咨询门诊）
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
