孩子们应该饮食规律,三餐时间大致固定,定量分配,比例合适
早餐占一天总能量的25%-30%,午餐占30%-40%,晚餐占30%-35%。学龄儿童少年午餐一般是在学校的,因此学校提供有营养科学的午餐尤为重要,最好不提供高盐、高糖、高脂肪的食物,给孩子们提供营养齐全、食物多样化、清淡的膳食。
食物种类来说,要经常吃含钙丰富的奶及奶制品和大豆制品,每天300毫升奶或者相应量的奶制品,保证钙的摄入,促进骨骼健康。值得指出的是乳饮料不是奶,不能代替奶。
经常吃含铁丰富的瘦猪、牛、羊肉等,同时搭配能促进铁吸收的含维生素C丰富的新鲜蔬菜水果,保证铁的摄入,预防缺铁性贫血。
每天少量多次,足量的饮水。6岁-10岁儿童每天800-1000毫升,11岁-17岁少年每天1100-1400毫升,天气热时应该增加饮水量。
要合理选择零食
水果和能生吃的新鲜蔬菜、奶类、大豆及其制品、坚果、谷薯类等可以作为健康的零食;但是不能影响吃正餐,在正餐前30分钟及睡前30分钟不能吃零食;
不喝或者少喝含糖饮料,更不能代替水;既不能采用极端的方式控制体重,也不能暴饮暴食。
保持合理强度的身体活动
学龄儿童少年每天累计至少60分钟的中等强度的身体活动,以有氧运动为主;每周至少3次的高强度身体活动(如长跑、游泳、打篮球),3次抗阻力运动(如俯卧撑、仰卧卷腹及引体向上等)和骨质增强型运动。
应该避免空腹运动和餐后半小时内运动,运动中和运动后注意及时补充水分。学龄儿童少年应该减少久坐和长时间视屏。
保证学龄儿童少年的体重合理增长
已有营养不良发生的,应该在充足能量摄入的基础上,增加鱼、虾、瘦肉、禽类等优质蛋白质的摄入,保证一日三餐,纠正偏食挑食和过度节食的不健康饮食行为。
已发生超重或者肥胖的,在保证正常生长发育的基础上调整膳食结构,控制总能量的摄入,适当增加杂粮、蔬菜、水果、豆制品的摄入,避免零食和含糖饮料。如果有了营养相关疾病应该及时就医。
来源:北京大学第三医院
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