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这个被古人称为“脂膏”的东西,竟能解毒、除湿气、去淤血!

  

  以前祖祖辈辈都是使用猪油,一直都很健康.现在人人都吃瘦猪肉,不吃肥肉,嫌弃它胆固醇过高。然而发病率还大幅上升。其中猪油不仅对身体无害,反而是食疗佳品。


  猪油古代叫什么
  猪油古代又叫做脂膏,李时珍说“凡凝者为肪为脂,释者为膏为油,腊月炼净收用”,我们现在所说的脂肪,其实就是古代所谓的脂膏。
  猪油药性如何
  猪油在中医看来就是“甘,微寒,无毒”,所以是一种非常好的食疗补药,这种补药还对人体有泻火的作用。
  猪油功效怎样

  猪油能解五种疸疾,黄疸,谷疸,酒疸,黑疸,女劳疸,还有这几种疸疾带来的水肿。因为猪油能够“利肠胃,通小便,利血脉,散宿血”。

  本草记载猪油可以解地胆、亭长、野葛、硫黄毒、诸肝毒,是难得的食用解毒食品,所以平时多吃一些猪油对肝脏是非常有益的。

  猪油的其他作用也很棒


  【润肠通便】

  猪油能解五种疸疾,黄疸,谷疸,酒疸,黑疸,女劳疸,还有这几种疸疾带来的水肿。因为猪油能够“利肠胃,通小便,利血脉,散宿血”。比如说小便不通,用肥猪肉一斤,水二升,煎三沸,饮之立通。

  【妇科炎症

  白带恶臭,用猪油60毫升,酒100毫升,煎沸顿服。

  【老人家咳嗽

  用肥猪肉四两,煮百沸,和酱、醋,食之可止咳。

  【产妇产后虚汗】

  猪油,姜汁,蜂蜜各200毫升,酒100毫升,煎10沸,每次服用一茶匙。

  【祛湿
  《肘后方》用猪油治疗五种黄疸,也就是现代的肝炎,“五种疸疾∶黄胆、谷疸、酒疸、黑疸、女劳疸,黄汗如黄柏汁。用猪脂一斤,温热服,日三,当利乃愈。”也可以直接解各种肝脏毒性。
  【活血化瘀】
  孙思邈认为猪油可以“破冷结,散宿血”,对于现代所谓的血脂高,有淤血是非常好的治疗食品,“利血脉,散风热,润肺”,也认为可以散风热,治疗因为风热导致的疾病,古代就开始用这个来清理血管。
  【治疗皮肤病】
  猪油还有一个非常好的治疗效果就是治疗皮肤病,各种疮疡,“入膏药,主诸疮(苏颂)”、“杀虫,治皮肤风,涂恶疮(《日华》)”,也可以美容, 悦皮肤。作护肤品,可以使手脚不皲裂。

  家常如何利用猪油呢?
  一般来说,固体的猪油可以经过熬,变成液态油,与正常花生油一样使用。冬天容易结成块,稍微加热即可。即李时珍所谓“释者为膏为油”。平时可以作为调料,也可以在热菜中加一些,不过这种菜冷了就不太方便,须趁热吃!



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