夏季适当摄入黄瓜有利于生津止渴、除烦解暑、排毒通便。夏季是黄瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效。
四季之中，鸭肉特别适合夏季食用。鸭属水禽，性寒凉，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水等。不过身体虚寒或脾胃虚寒者不宜大量饮用。
酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。该汤消食合中、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
西瓜具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，补足丢失的水分，增加营养。
养生“五注意”
“芒种夏至天，走路要人牵”。夏日昼长夜短，人们在这个时节懒散，午休30分钟至1小时，有助于身体解除疲劳。
芒种过后天气炎热，细菌也更易滋生。再加上人体新陈代谢加快，流汗多，此时是皮肤病的高发时期。因此要勤换衣服，特别是内衣裤。
这个时节气温明显升高、雨量增加，人体也进入新陈代谢最旺盛的时期。此时水分消耗较多，多种微量元素也随汗水排出体外，只有多补水，才能保持良好代谢，弥补机体需求。
这个时节冷暖变化比较频繁，要注意随时增减衣物。此外，夏季空调温度调得太低。早上上班或晚上下班回家时突然进入一个温差极大的环境，身体难以适应，易引起热伤风。
大汗后，流经肌肉的血液增多，心率加快，这时洗澡，易使血液不足以供应心脏和大脑等其他重要器官，造成机体缺氧，出现眩晕等症状。
