据研究显示，人类的大脑在25岁左右达到巅峰，之后便逐渐衰老。但为什么许多六七十岁的老年人思维毫不逊色于年轻人，而有些年轻人却提前出现了衰老的迹象？
近日，《美国医学协会杂志》刊登了一项最新研究，发现长寿老人大脑中“皮质层 ”厚度是普通老人的2倍，而皮质层越厚，脑容量越大，大脑的衰老速度越慢，相对来说寿命越长。
人体的大脑是机体进行思维活动最精密的器官，控制着人们的各项活动，主要有以下四大功能。
1、主运动
《黄帝内经》记载：脑髓满则轻劲多力；脑髓空则懈怠安卧。
“轻劲多力”指运动，身体和思维的运动，如果出现问题，脑髓不满，就会出现思维迟滞，精神不饱满，行动迟缓等症状。
2、主记忆
清代的《医林改错》记载：所以小儿无记性者，脑髓未满，高年无记性者脑髓渐空。
也就是说：小孩子记忆力不好是因为脑髓没有完全长好，老人记忆力不好是因为脑髓渐空。
3、主思维
张锡纯的《医学衷中参西录》有一句：脑髓纯者灵……故聪明焉。
指的是聪明的人脑髓纯和清，脑袋是清阳之腑，不允许掺杂有其它物质，如果它的结构变了或是成分变了，都会影响大脑功能。
4、主知觉
《素问·脉要精微论》提到：夫精明者，所以视万物，别白黑，审短长。
大脑出现问题会导致知觉障碍，导致出现眼花、无法辨别香臭、不能分辨甜酸苦辣、耳聋耳鸣。
大脑开始衰老的时候，会透露出一些蛛丝马迹，比如学习和认知能力下降，最常见的就是老年人对新事物的学习能力下降，比如：怎么也学不会使用微信，可能意味着大脑开始衰老。
1、衰老的迹象
正常的老年人大脑中，生长旺盛的细胞占主导地位，树突不断地增长，但若是非正常生长，他的大脑树突会不断衰退，接受信息、认知等能力也逐渐下降。
大脑衰老的信号
※ 出现睡眠问题 ※ 记忆力下降
※ 学习能力下降 ※ 反应能力下降
※ 出现情绪问题 ※ 社交能力下降
2、大脑功能测试
单腿直立与不良的大脑功能成正相关。若出现无法单腿直立20秒的情况，一定要注意大脑疾病和认知衰退的危险。
弹手指的速度也能反映出大脑的神经传导速度。人体的反应速度和大脑中的髓鞘含量有关，髓鞘含量越高，神经传导速度越快。
衰老，是每个生物甚至细胞的必经历程，不仅受先天因素影响，后天的各种因子也会影响生老病死的进程，大脑也不例外。那么哪些生活因素会加速大脑衰老？
1、就餐误区
① 饮食过饱，周身血液会集中在胃肠道，导致大脑供氧不足，加速脑细胞的衰亡；
② 过度节食或是偏食严重者，很可能因缺乏蛋白质、核酸、卵磷脂等营养物质而造成智力发育低下，影响思维能力；
③ 铝元素摄入过多，会直接破坏神经细胞内的遗传物质，使脑细胞发生退化性病变。日常少食含有明矾的食品，少用铝制锅。
2、心脑血管疾病
血液粘稠度增加、血压起伏大、动脉粥样硬化、脑血管出现硬化堵塞等因素都会促使大脑处于缺血、缺氧的状态。因此，三高、心脑血管疾病都会加速大脑的衰老。
3、睡眠不足
睡眠不足主要分为两个方面，一是失眠，二是熬夜，这两个因素都会降低人体的自我修复能力，减少大脑激素水平的分泌，损害脑神经，打破平衡的体内环境。从而出现注意力、思维能力的下降，加速机能的退化。
4、肠损伤
肠道被称为“第二大脑”，与大脑关系密切，原因有二。
其一，人体肠道和大脑是同源的，在人体胚胎发育时来自于同一种物质。人体大脑神经产生的神经介质叫多巴胺和五羟色胺，但95%的五羟色胺以及50%的多巴胺都产自肠道。
其二，大脑和肠道是相通的，肠道的病变可以通过迷走神经突破血脑屏障，损伤大脑，引起脑部疾病，加速衰老。
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