科普丨荔枝这么甜，吃多了反而低血糖？

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

——杜牧

眼下正是荔枝上市的季节，甜美的荔枝受到大家的喜爱。但是吃荔枝也是有后遗症的：上火、“酒驾”、低血糖。到底怎么吃荔枝才“安全”？

中医说，荔枝性温，有生津益血、健脾止泻的功效，非常适合脾胃虚弱、寒性体质的人群食用。

但正是因为它“性温”，吃多了以后就容易“上火”。

阴虚火旺者最好少吃，正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、便秘或患有急性炎症的人最好别吃。

吃荔枝等于“酒驾”？

在荔枝贮藏过程中如果氧气浓度过低，就会促进它无氧呼吸，积累酒精等物质。人食用后，嘴里就会留下酒味。

实际上，荔枝产生的酒精量非常小，随着人体呼吸和说话，酒精都可以被挥发掉。

因此吃完贮藏不当、不够新鲜的荔枝后，一般几分钟后就测不出“酒驾”的效果了。

如果实在担心“酒驾”问题，第一选择吃新鲜荔枝，第二买回荔枝不要久存，最好尽快吃完，第三吃了有酒味的荔枝要及时漱口。

虽然荔枝含糖量有那么高（大约16.6%），但其大部分为果糖。

果糖需要肝脏将它们的一部分转化成葡萄糖后，才能被人体利用。

因此，大量吃荔枝尤其是空腹的时候，很容易引起低血糖反应。

限制每次吃荔枝的量，以200~350克为宜，降低肝脏转化果糖的负担。

在吃荔枝的同时，要吃一些面包、饼干等淀粉类食物，这样能保证血液中的血糖浓度。

怎么吃荔枝才安全？

儿童每天吃荔枝一次尽量控制在5颗以内，成年人不要超过300克，是比较保险的量。不要空腹吃荔枝，最好是饭后半小时食用。

孩子得“荔枝病”怎么办？

孩子如果出现饥饿、无力、头晕等症状时，妈妈要尽快让孩子口服葡萄糖水，以减缓症状。严重的要及时去医院，“荔枝病”是急性低血糖症，必须要争分夺秒进行抢救。

怎样挑选好荔枝？

虽然每种荔枝各有各的滋味，各有各的特点。但想买到核小肉甜的，在挑选时还是要注意四个要点。

选荔枝的时候要选表皮凹凸不平，纹路深，有点扎手的，这种通常都是小核的。而表面光滑平坦的荔枝，一般核都很大。

挑选荔枝时，要买果型较圆的。而长长尖尖，看上去个头大的荔枝，往往肉酸核大。

果皮绿中带红的，才是成熟度最佳，吃上去最甜的。另外，颜色太红的荔枝，还可能有人工染色的风险。

如果荔枝蒂部两侧的果肩丰满地鼓起，就说明品质较好。

荔枝虽好，可不要贪吃哦~

文章综合自生命时报及网络