济宁市中医院院长；主任医师；山东省名中医；山东省养生保健讲师团专家；国医大师张大宁、张学文德馨高徒。
今年夏至
2017年6月21日
夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。
夏至这天虽然白昼最长、太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。
从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，下面四个方面，照着做，能让你健康一夏天！
◆起居：晚睡早起，合理午休◆
防损阳气、养心护心
01
晚睡早起：防损阳气
为顺应自然界阴阳盛衰变化，一般夏季宜晚睡早起，尽量保持每天有7小时左右的睡眠时间。
02
合理午休：养心护心
合理安排午休时间，能够消除疲劳，恢复精力，还能补充睡眠、消暑解热，更有养心护心之用。
济宁市中医院院长王祥生表示，适当的午睡是很重要的，午睡是养心好方法。在中午阳气偏盛的时候，需要休息来养阴，达到阴阳调和的目的，特别是患有心血管疾病的中老年人，如果不注重午休，会引起血液黏稠度增加，甚至会增加心肌梗死的危险。
◆饮食：宜清淡，不宜肥甘厚味◆
清心火、健脾祛湿
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味。
要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。
下面推荐三款夏至食疗方，能够清热排毒、健脾祛湿，吃出一整个夏天的健康来！
荷叶茯苓粥
清热解暑、防心血管疾病
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
薏仁绿豆粥
健脾化湿、清热解毒
做法：薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，绿豆最好也浸泡12小时，然后等份煮粥即可。
功效：薏仁健脾化湿，绿豆清热解毒。
百合苦瓜炒鸡丝
健脾和胃，明目解毒
用料：鸡腿2只、苦瓜200克、鲜百合100克、香菇50克、淀粉适量
做法：将鸡腿肉取下，切成丝，用淀粉抓匀。香菇用热水泡开，切成丝。苦瓜鲜百合切丝洗净。锅里放1勺油，先下鸡丝，快速划开，避免沾成一团。然后下香菇和苦瓜、百合，加盐、糖翻炒片刻既可起锅。
解析：苦瓜具有清暑涤热、明目解毒的功效。鸡肉性味甘、温，入脾、胃经，有温中益气、补益健脾、滋五脏、益精髓之功。 百合味甘微苦，性平。有清心安神，补中益气润肺，清热利尿，清热解毒，健脾和胃的功效。三者共奏消暑、清热、安神之效。
◆运动：清晨或傍晚◆
不伤阴气、不损阳气
夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。
锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。
在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
◆防病：阴阳交替更要防◆
防头痛头晕、防心脏病
俗话说“夏至阴生”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始生长。阴阳交替，人体容易患各种疾病。
1
防头痛头晕
这一时节气温高，人体只能通过排汗来散热，使人体内的水分大量流失，此时若不及时补充水分，就会使人体血容量减少，大脑会因此而供血不足，进而造成头痛头晕。
另外，人体出汗时体表血管会扩张，更多的血液会流向体表，这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低，从而发生头痛头晕。
2
防心脏病
夏至时节是多汗的季节，人体出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常，故中医认为此时宜多食咸味以补心，预防心脏疾病。
3
防中暑
酷暑是被低估的致死因素之一，65岁以上的老人占中暑死亡四成。在酷暑时节做好防暑准备特别重要。
因此，建议中老年朋友要注意观察气温，经常开窗，保持空气流通，一感觉到热就要打开电风扇，或者用凉毛巾擦拭身体；养成喝茶的好习惯；高温天最好不要外出。
