很多人洗碗习惯把碗浸泡在水中,
这看起来是个不错的方法,
但这个做法大错特错!
你泡的不是一盆碗,
而是滋养了一盆细菌!
曾有实验发现,在装水的碗中各放入1-5克肉、鱼、米饭、蔬菜,室温环境下放置10小时,碗内葡萄球菌、大肠杆菌数目居然自然增加很多倍!一旦碗盘上附着差不多数量的病菌,就算用海绵加洗涤剂清洗,碗碟上还是会有一定数量的残留病菌。
遇到再油腻的碗,也不要把碗长时间浸泡在水池中,这样既不安全也不卫生,那我们该怎么样洗碗呢?百师君教你妙招!
1、面粉去油
过了保质期的面粉不要扔,用来洗碗再好不过。洗碗前倒一点面粉在洗碗水里,面粉可吸附油脂,这样洗起碗来就不会油腻。
如果碗太油腻,还可以把面粉直接倒在碗上,油脂被吸走后再把面粉清洗干净就可以了。
2、加点柠檬片
在洗碗水里加点柠檬片,会让洗好的碗有柠檬的清香,但这种方法适合洗不油腻的碗,洗的时候用水量记得减半!
3、淘米水
淘米水里面有很多淀粉和其它物质,都具有疏松多孔性质,最适合吸附油脂。
4、盐
盐含碱,碱可以杀毒消菌,去油去污效果显著,用盐擦洗碗可以把碗上的脏东西洗掉。
5、洗涤剂
以上介绍了好几种纯天然洗碗方法,但是很多人洗碗还是喜欢用洗涤剂,
切记!如果你一定要用洗涤剂,要控制剂量不能太多,洗完碗之后,一定要在流动的水下面,再将碗碟擦洗一遍,不然残留的洗涤剂,很可能附着在碗碟上。
正确的洗碗顺序
A 洗碗前先把碗里残渣倒干净
B 先洗杯子或碟子
C 再洗筷子勺子和油比较少的饭碗
D 最后洗油污较多的盘子
消 毒
洗好碗之后,记得把碗筷放入消毒碗柜消毒,如果没有消毒碗柜,可让太阳直射,利用紫外线消毒。
洗碗抹布、砧板、流理台,特别容易滋生细菌,一定要勤洗勤擦!
夏天非常容易滋生细菌,餐具一定不要长时间泡在水里,请及时清洗消毒,
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