【中医药膳】西瓜皮不要丢！中医师教你做消暑化湿饮

【药解】

西瓜翠衣：性味甘凉，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。

       荷叶：清暑利湿,升发滑阳,止血。治暑湿泄泻、眩晕,水气浮肿,雷头风,吐血,衄血,崩漏,便血,产后血晕。

竹叶：具有很好的清热、利尿、消炎的作用。

白扁豆花：对脾胃虚弱，能够健脾化湿，对胃炎，胃溃疡，萎缩性胃炎有较好的疗效。

【做法】

1、上述材料切成碎末，用500毫升清水浸泡15分钟。

2、将材料及浸泡用水以大火煮开，转中火煮10分钟。

3、倒出汤液，滤去药渣。

4、药渣中再加水500毫升，浸泡10分钟后，大火煮开转中火煮10分钟。

5、倒出汤液，滤去药渣。

6、将两次的汤液混合，放至室温，分3-4次缓缓饮用。