【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
膳食
今日推荐
红白蓝
材料：
草莓15g，蓝莓15g，淮山200g，牛奶适量。
制法：
淮山削皮洗净，放于蒸锅内蒸熟，然后把淮山和牛奶混合，搅拌成泥，然后用图形板做成各种形状的小饼。把草莓及蓝莓洗净，分别打成泥，盛放于小碟子中。然后用大碟子摆放好山药饼，草莓酱及蓝莓酱，食用时蘸酱即可。
专家点评：
淮山削皮洗净，放于蒸锅内蒸熟，然后把淮山和牛奶混合，搅拌成泥，然后用图形板做成各种形状的小饼。把草莓及蓝莓洗净，分别打成泥，盛放于小碟子中。然后用大碟子摆放好山药饼，草莓酱及蓝莓酱，食用时蘸酱即可。
禁忌：无特殊禁忌。
温馨提示
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：张嘉文，住院医师，医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。
擅长：针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态，如疲劳状态、失眠状态等；偏颇体质，如阳虚质、气虚质等；及多种内科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
应诊：周三下午、周五上午（大德路研修楼7楼健康调养科）。
（图片源自网络）
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
