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夏季养生补血是关键,盘点那些补血的食物!




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   许多人都有种错误的观念,认为只吃菜不吃肉才会贫血,其实,不少植物性食物,不但含有铁质,β胡萝卜素和其他养分,而且多半易于消化,很适合作为补血的食材喔!以下将介绍几种常见的补血食物:

       

花生红衣-养血的功臣

   

      花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生具有的调和脾胃,补血养血功效,主要就是花生外那层红衣的功劳。西医认为花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,促进骨髓造血机能。

       所以,女性朋友尤其是处于孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃哦!

    

大枣-补血养颜圣品

      

       红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。

    

南瓜-补血之妙品

    

       被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等,其中钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

  

龙眼肉-民间熟知

  

       龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A、B、葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。

   

枸杞-滋阴补肾养肝

   

       枸杞子能够全面增强人体的免疫能力,对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用,非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

   

胡萝卜-补血小人参

   

       俗称“红萝卜”,日本人称胡萝卜作“小人参”。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处!

   

木耳-素中之王

   

       木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,《本草纲目》记载木耳有益肠胃消化与增强造血功能,提高血红蛋白含量,并有滋肤、美容、乌发的功效。黑木耳中铁含量比肉类高100倍,钙含量比肉类高30倍~70倍,矿物质含量比一般米、面、蔬菜高4倍~10倍。黑木耳与VC协同治疗缺铁性贫血,治疗100例缺铁性贫血的病例取得满意的效果,被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。

    

      唐《黄帝内经太素》中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,这里讲说的就是“药食同源”思想。其实,药与食本为同源,通过食材养生或者治病均有法可依。

       补血好食材,贫血的朋友们在日常生活中就要学会巧妙的食材养生哦,尤其是对孕妈妈或者备孕的女性而言,气血充盈才能更能更好的孕育健康聪明的宝宝。

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