三七是我国特有的名贵中药材。三七又称：田七、金不换等；有“南国神草”之美誉。三七属五加科多年生草本植物；三七与人参、西洋参共同组成了人参家族。在人参家族中，三七的药效成分含量最高，是一种用途广泛的名贵中药材；主产云南、广西、四川，其中云南的三七量大质优，有“铜皮铁骨”之称。
古语有云
《本草纲目》云：“味微甘而苦，颇似人参之味”、“能治一切血病”。
《本草新编》云：“三七根，止血之神药也”。
《本草纲目拾遗》云：“三七补血第一”、“为中药之最珍贵者”。
《玉揪药解》云：“合营止血，通脉行瘀”、“凡产后、经期、跌打、痈肿、一切淤血皆破、凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止”。
三七的药理作用
三七作为一种珍奇的名贵中药材，因其丰富的药性成分、神奇的药理作用以及罕见的稀缺品性，在不同时期、不同地域都受到了传统医师的极致推崇。其三七的化学成分和药理作用与人参相似，但治疗外伤和心血管病的功能缺失人参不能比拟的。因三七富含止血活性成分的三七氨酸、三七皂苷和黄酮苷等；三七具有止血补血、通脉行瘀，双向调节血糖、血脂的功效。
三七常见的药物作用
1、外伤出血：取三七粉末适量。涂与患处，即可止血；
2、跌打肿痛：鲜三七适量，加童尿少许，捣烂，外敷于患处；
3、牙痛：三七5g，打碎，加适量开水，出味后，将水含在口腔内约3分钟后咽下，药渣口味反复泡水多次，多次含服；
4、口腔炎、咽喉炎：三七3g，留块洗净，放入口腔内含化，细嚼慢咽，没日3次；
5、顽固性头痛：三七、地龙、川芎各等量，研磨成粉末，每次10g，开水冲服，每日3次；
6、疤痕疙瘩：三七粉适量，加食醋调成膏状，敷于患处，每日2次；
7、手足麻木：三七粉末5g、瘦猪肉50g，蒸熟服下，每晚1次，连服一周，手足温暖，麻木逐渐缓解；
8、前列腺肥大：三七粉末3g、炮山甲2g,开水冲服，每日3次；20天一疗程；
9、胃溃疡：三七5g（冲服）、生姜8g、蒲公英15g、黄连、桑叶、仙人掌各10g，水煎服；
10、消化性溃疡：三七100g，用鸡油煎炸酥，研制成末，蒸鸡蛋服下；每次10g，每日2次；
11、慢性肝炎：三七6g、炒山甲、丹参、白芍、女贞子各15g、太子参、茯苓各18g、鳖甲、糯米根各24g，茵陈、田基黄、黄芪各30g；水煎服，每日1剂，早晚2次服下；
12、白细胞减少：三七粉末3g，开水送服，每日2次；连续服用20天为一个疗程；
13、脑震荡头痛：三七粉末3g，开水冲服，每日2次；连续服用15天为一个疗程；
14、预防脑血栓：三七3~5片，用开水冲泡当茶频频服食；
15、心绞痛：三七粉末3g，温开水送服，每日2次；
16、治疗胃出血：三七粉末1.5g，温水冲服，每日3次；此法可治疗各种类型的胃出血；
17、治疗冠心病：三七1g，每日3次，30天为一个疗程；三七中所含的三七皂苷和黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管功能；增强冠状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用；
18、治疗高血脂：三七粉末0.6g，饭前用温开水送服，每日3次；一般30天-60天为一个疗程；对冠心病、高血压、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有显著疗效，血脂及胆固醇均有明显下降。
三七的经典养生组方
1、三高养生组方
组方：三七粉、山楂粉、丹参粉；
使用方法：将三七粉1：丹参粉2：山楂粉3的比例用量，用温开水冲服；
适用人群：高血压、高血脂、高血糖、冠心病、心悸、酒精肝、肝硬化等；
禁忌人群：孕妇禁服、哺乳期妇女、儿童慎用。
2、保肝护肝组方
组方：三七粉、西洋参、菊花；
使用方法：三七粉3-5g温开水冲服（早晚各一次），西洋参5-8片、菊花3-5朵开水泡饮（每天数次）；
主治功能：降脂平肝、保肝护肝、改善肝功能、促进肝细胞再生；
适用人群：经常熬夜、喝酒应酬、肝功能不好（酒精肝、脂肪肝）；
禁忌人群：脾胃虚寒者慎用、忌与藜芦同用。
3、美容养颜组方
组方：三七粉适量、茯苓粉适量、白芷粉；
使用方法：取三七细粉适量、茯苓粉、白芷粉用温水混合均匀涂抹于面部20-30min，洗净即可；
适用人群：面部血液循环较差出现的色斑、黄斑、褐斑、雀斑、面部皮肤黑暗、黑眼圈等需要美容美白养颜人群；
禁忌人群：皮肤过敏者禁用。
4、调经养生组方
组方：三七粉8g、枸杞15-20粒、大枣3粒、当归2-3片、老母鸡一只；
使用方法：将母鸡洗净煮制7成熟，加入盐等佐料，同时将三七粉、枸杞、大枣、当归一起放入文火煮制母鸡熟透即可；
适用人群：月经量少、月经暗淡、有血块、月经不调、经期不定等；
禁忌人群：孕妇禁用；儿童、哺乳期妇女在医生指导下服用。
服用三七的注意事项
在临床实践中认识到，三七并非适用于所有出血症。有种说法“三七禁忌用于元气大伤，阴阳损竭的病症”；且由于三七味甘、微苦、性温，若使用不当，易耗伤津液，造成阴虚之症。
（1）初次服用三七粉常会出现口渴、四肢无力的症状，症状轻微；这是由于三七分的活血功效的作用表现，一般很快消失。
（2）月经期间不宜服用三七粉，三七本是活血化瘀的第一圣药，月经期间服用，容易导致出血过多，但如果属于血淤型月经不调则可用三七粉进行调理。
（3）怀孕期间不可长期服用三七粉，这和妇女在怀孕期间药品谨慎用药是一样的，以免对胎儿造成影响。
（4）三七粉的吃法分两类：生吃和熟吃。生吃主要是活血化瘀；熟吃主要是补血；根据个人情况使用，一般保健都是生吃。
（5）感冒期间不宜服用三七，由于三七是中药中的活血药，在感冒的时候服用三七，会加重感冒。
（6）12岁以下小孩不适宜服用三七，由于三七有提高免疫力的功效，此时很多小孩的免疫系统还未完全形成，所以一般不建议让12岁以下的小孩服用三七。
（7）服用三七粉也是有忌口的，服用三七粉当日应忌食蚕豆、鱼类和酸冷的食物。
