三伏天是一年最热季节,我们体内的津液流失也大,要注意多喝茶水补充水分。中医专家认为:人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的工艺制作也有凉性、温性之分,所以体质不同的人饮茶也有讲究。
燥热体质:凉性茶饮
燥热体质的人,常见口干舌燥、青春痘、喉咙痛、头晕、头痛、目痛、便秘等症状。燥热体质的人,应喝凉性茶,如苦丁茶、碧螺春、铁观音等。
菊芍饮
菊花、金银花各10克,白芍12克,白糖1~2匙。将原料放入杯中,加入300毫升开水泡开,加盖闷泡10分钟,滤出残渣,加入白糖调匀,即可饮用。清热解毒,消暑生津。
菊花薄荷茶
胎菊花3朵,金银花少许,薄荷3片,蜂蜜、水适量。将薄荷叶片洗净,胎菊花、金银花放入杯中,加入少许开水,摇晃一下以后倒出,目的是洗去花瓣上的尘埃;加入适量蜂蜜,加入薄荷叶片,再次注入开水,浸泡3分钟左右后即可饮用。胎菊能疏散风热、平肝明目、清热解毒。薄荷搭配菊花饮用,不但能对痘痘进行“毁灭性打击”,还能享受夏季里的一丝清凉,何乐而不为呢?
虚寒体质:滋补清凉茶品
虚寒体质的人,常见怕冷、手脚冰冷等症状,到了冬天以后,这些症状会更明显,有些人还可能出现拉肚子、精神疲倦等症状。虚寒体质者,应喝温性茶,如普洱熟茶、金骏眉、正山小种等。
柴胡玫瑰茶
柴胡1钱、玫瑰花3朵、百合3钱、甘草2钱。将材料加800c.c.的水,以中大火煮沸,放温去渣饮用。柴胡与玫瑰花皆可解肝郁,百合宁心安神润肺,甘草补脾胃。常常饮用可缓解情绪忧郁或易怒、焦虑、失眠、疲倦等脾胃虚寒的症状,疏肝解郁宁心安神。
陈皮茶
陈皮性温,具有温中散寒的作用。将陈皮10克洗净,撕成小块,开水冲泡,10分钟后去渣,放入少量白糖。冰镇后再喝,效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
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