这是一篇让你垂涎三尺的文章,特别是在中午、晚上进餐前,如果你喜欢这篇文章,欢迎你在最饿的时候,把它转发到朋友圈里。
这是一场真正的厨艺大赛,比赛现场设在医院。
参赛的选手全部不是厨师,真的,全部不是。
他们是上海交通大学医学院附属瑞金医院的医护工作者。
厨艺比赛,没有厨师?是的,这是在医院里举办的一场厨艺盛宴。28名选手来自全院各部门各科室,比赛开始了,他们要在规定的时间内,进行厨艺比拼。
切菜、爆炒、煎炸、焖炖……28名选手各显才艺,别着急,菜很快就要出锅了。让我们来看看他们制作的细节。
看这刀工、手法,不愧是拿过手术刀的,切菜时手法也很娴熟嘛
做菜是个细致活儿,看这认真劲儿,在工作中对患者也是一样的
平时盯着药剂的刻度,今天是盯着汤锅的沸腾,做菜如看病,咸淡口味一丝都马虎不得
用力翻炒,再坚持一下,美味佳肴,出锅
当然,对于医生来说,营养远比美味更重要,一起来看看,我们最后角逐出来的三甲菜品吧!
川香虾拌凉面
粗粮汇 花开吉祥
三色豆腐 白玉花链汤
来源:医学界