牛初乳之所以在几千年前被列入领袖的菜单，在抗生素出现之前被看成是一种抗病食物，如今更被研究界和免疫营养专家称为人类的“白金食品”，是因为牛初乳特殊的营养成分。例如，与普通牛奶相比牛初乳蛋白质含量更高，脂肪和糖含量较低，铁含量为普通乳汁的10-17倍，维生素D和A分别为普通乳汁的3倍和10倍。
牛初乳的神奇之处在于它特殊的生物活性成分，既有IgG、IgA、IgM、IgE和IgD等五大免疫球蛋白，又有类胰岛素生长因子（IGF）、表皮生长因子（EGF）、转化生长因子（TGF）、纤维细胞生长因子（FGF）、神经营养生长因子（NGF）、骨骼生长因子、红细胞、血小板生长因子等七大生长因子，还有3000多种营养成分。
一、什么是初乳?
初乳，是新生儿来到人世间的第一口食物，也是妈妈给宝宝的最好、最珍贵的礼物。宝宝出生后最初5-7天内母亲分泌的乳汁为初乳，它是宝宝所能得到的最重要食粮，含有成熟乳的所有营养成分，除了富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分外，还含有丰富的免疫因子、生长因子等功能组成，使宝宝获取生长发育所需的全部营养素。帮助宝宝迅速适应外界环境，加快生长发育和抵抗疾病。不过，6个月之后，初乳带给宝宝的免疫因子比起初乳的营养就少了一些，宝宝的健康就好似少了一把有力的保护伞。
二、为什么要补充牛初乳?
牛初乳具有与母亲初乳非常相似的成分与功效，是母牛分娩后3天内的乳汁，是具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、抑制多种病菌的功能性食品。0-6岁的宝宝，从母体带来的免疫球蛋白消耗殆尽，同时自身的免疫系统尚未发育完善，处于生理上的“免疫功能缺陷期”，极易患上感冒、腹泻与呼吸系统疾病。让宝宝适当补充牛初乳，可以帮助宝宝顺利成长。
牛初乳中的免疫因子
医学临床研究表明，牛初乳中的免疫因子可以抵抗病毒、细菌、酵母菌、真菌、过敏原和其他毒素。
牛初乳与人体免疫
人体免疫力并不是一直稳定不变的，而是存在一定的发展变化规律：
一般情况下(母体健康、母乳充足)，出生后0—6个月时，由母体胎盘、母乳提供抗体，免疫功能较强。但由于个体差异，如早产儿、母乳不足等人群，专家建议辅助食用牛初乳产品，以1/4勺初乳奶粉开始逐渐增加为宜。
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1. 活性口服免疫球蛋白产品，能杀死病毒，提高免疫力；
2. 临床报告显示，按疗程服用，感冒几率下降90%；
3. 北京妇产医院、北京301医院等大医院都在临床使用；
4. 含量高达20%，还含有牛磺酸、钙、铁、锌等多种微量元素和矿物质，而且是纯天然的更安全；
5. 乃捷尔是亮晶晶的，全活性的，区别于其它产品 ；
6. 25年历史，由南京师范大学研发，全球牛初乳素原研单位研发（115年历史的生命科学院）老牌子了；
7. 只有淡淡牛奶味道，孩子喜欢吃.。
免疫力与年龄
6个月至3岁，母体不再提供抗体，是生理上的“免疫功能不全期”，这个年龄阶段的孩子极易生病，且肠胃功能脆弱，选择适当浓度的初乳奶粉对于这个年龄段的宝宝是最为合适的。
3—12岁，孩子的免疫系统仍未发育完善，免疫功能薄弱，这时段的孩子较易生病，初乳奶粉和初乳片都是不错的选择，可以帮助孩子减少生病，精力充沛，面对各种挑战。
13—45岁期间是免疫系统相对稳定期，免疫功能比较完善，但会由于生活、学习、工作压力的影响，使免疫功能上下波动而引发身体机能出现各种状况。初乳奶粉、初乳片和纯牛初乳粉都能帮助加强该年龄段人体的体质，改善精神压力状况，获得更好的生活状态。
46岁以后，人体的免疫机能开始衰退，体内免疫物质和生长因子流失很快，易发老年性疾病，补充充足的高浓度纯牛初乳粉能帮助中老年人强健身体、减少疾病的发生以及延缓衰老。
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