到医院开了某项抽血检查项目后，人们通常会有这样的疑问：
我这个检查，到底要不要空腹？
空腹是指前一天晚饭开始就不要吃吗？
空腹能喝水吗？
我吃过早饭了该怎么办？
很多人并不清楚自己所做的检验项目是否需要空腹？怎么样的血才叫合格的空腹血？为什么空腹以及如何做到空腹？
下面就请我院检验科的工作人员为您细细地讲一讲吧！
空腹采血不是指采血前一天晚上不吃饭，而是指禁食12~14小时后所抽取的静脉血。
如果是第二天早晨8点到10点左右抽血化验，那就应该在检查前一天晚上8点后禁食不禁水，清淡饮食，保持平时的生活习惯，不喝酒，不喝咖啡和浓茶，休息好。
如果前一晚很晚了还在吃夜宵，或者前一晚的饮食过于油腻，肯定会影响抽血化验的结果的。
采血当天早上不吃早餐，不喝或喝水量少于200毫升（对于患高血压、哮喘、心脏病等慢性病的患者来说，用少量的白开水送服药物对检验影响不大，但不能饮用含糖饮料和奶制品），不做早锻炼，平静地到医院等候采血。在轻松平和的状态下采血，才能保证结果的准确性。
由于餐后12~14小时胃肠的消化与吸收活动已基本完毕，因而血液中的各种生化成分比较稳定，此时测得的各种数值能比较真实地反映机体的生理变化，有助于疾病的诊断。否则，如果在进食后采血，则会因为食物的影响而无法对检验结果进行判断。当然，在某些条件下，如急症患者、急诊科遇到紧急情况等，只要饮食未引起标本中重度脂浊，生化检验结果还是可以指导临床的。
此外，空腹时间超过16小时后，会因为过度饥饿使血清白蛋白、转铁蛋白、葡萄糖、补体c3含量下降，血清胆红素因清除率减少而血清浓度上升；饮酒后会使血浆尿酸和乳酸增加，长期饮酒者血清高密度脂蛋白胆固醇HDL-C、r谷氨酰转移酶(GGT)水平会升高；短时间大量高盐饮食会引起电解质钠和氯显著增高，而长期摄入盐分过少则会引起低钠血症。这些都会影响检测的指标。
这里还要提醒大家注意的是：做葡萄糖耐量试验时，空腹抽完血后，医生会让您喝配来的葡萄糖水，接着要抽餐后半小时、1小时、2小时、3小时的血，在这中间不可以吃其他东西哦，否则会影响结果的准确性，从而影响医生的诊断。
“严格空腹”项目：空腹血糖、血脂、肾功能(主要是血尿素和血尿酸)、肝功能(主要是胆红素、转氨酶)、血粘度、需空腹检查。
“小空腹”项目：凝血功能、糖化血红蛋白、血常规、血沉、免疫所有化验项目如乙肝三系、肝炎全套、各类激素、心肌标志物、甲状腺功能、肿瘤标志物、自身抗体、类风关等均无需“严格空腹”，只要未进食高脂高蛋白饮食。
“餐后项目”：餐后半、1、2、3小时血糖、C肽、胰岛素，请严格遵照医嘱服糖后掐准准确时间抽血。
急诊项目：由于受检者情况紧急，无需空腹抽血。
特殊项目如餐后血糖、糖耐量试验、胰岛功能测定、皮质醇、性激素、用药后检测的项目等，请严格遵照医嘱，在准确时间点抽血。
总之，在有条件的情况下，受检者最好在空腹、平静的基础代谢状态下抽血，以保证检验结果准确可靠。
体检前一天晚上8点以后禁食，但不禁水。
当医生开具抽血化验单，首先要向就诊医生问清是否要空腹抽血。
忌过度空腹。如果空腹时间达到18小时以上，某些检验会有异常结果。
忌太晚抽血。体检化验要求早上7∶30~8∶30采空腹血，最迟不宜超过12∶00
忌情绪波动。
忌剧烈运动。
忌油腻饮食。
避开生理期。
忌盲目停药。
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