中医认为，芡实能健脾、除湿、止泻，常常用于慢性腹泻、慢性肠炎等病症，也可与白术、茯苓、白扁豆等一起调配药膳食用，如茯苓芡实粥、芡实山药粥等。芡实还能益肾固精，可用于治疗伴有腰膝酸软、耳聋耳鸣、腰痛等肾虚不固症状的遗精、滑精，作为食疗则可与核桃、红枣等一同配合食用。另外，对于小儿晚上遗尿，则可以将芡实与益智仁、大枣等调配药膳食用。
芡实，七八月正当食
芡实，老天爷给女人不可多得的礼物
女人，最惧脾虚，尤其是生育之后肾气消耗过多，容易导致其它脏器，尤其是脾气虚弱，引起衰老速度加快。所谓黄脸婆，就是脾虚造成的。
脾虚的女人，月经往往不畅，下身也会烦恼多多。而芡实最宜妇女脾虚白带频多，肾亏腰酸者食用。
一般南方人，最会用芡实煲汤，用来在秋冬补肾。其实，和栗子一样，鲜栗子生嚼补肾效果才会好，鲜的芡实补肾要比干品好得多，因为里面含有更多的酵素。
虽然价格平民，但和海参一样，芡实也被誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精的作用。
中医认为，芡实抗衰延年，最益脾胃，宋代大文豪苏东坡到老年仍然身健体壮，面色红润，才思敏捷。原来据他在书中自述，主要得益于数十年如一日地坚持天天食用煮熟的芡实，所以才腰腿壮健，行走有力。
论补肾，它比山药强！
论去湿，它比红小豆强！
论收敛镇静，它比莲子强！
芡实，又并不是老天爷给女人的专享。因其上乘的补肾功能：适合老年人尿频者食用；也适宜体虚遗尿之儿童食用；更适宜梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。
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