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水果有毒?错!你的吃法不对才有毒……

在这个水果比蔬菜要贵很多倍的年代,人们并没有因为价格而降低对水果的追捧热情。

 

过去,鲜榨果汁几乎是所有妈妈生活中的必备物品之一,因为它更容易被孩子接受,同时含有较多的维生素C、微量元素和矿物质。与市面上各种含添加剂的饮料和碳酸饮料相比,不知要健康多少倍。

 

然而,水果富含糖分,所以很遗憾,对于人体来说,水果并非多多益善。而跟吃水果比起来,饮用鲜榨果汁不仅会让人们不知不觉摄入更多糖分,还会破坏水果中最重要的部分——膳食纤维。


2017年5月22日,美国儿科学会发布了一项新的果汁饮用指南,具体如下:

 

◆ 1岁以下的幼儿,不可饮用果汁;

1~3岁的幼儿,每天的饮用量不得超过120毫升;

4~6岁的儿童,每天的饮用量不得超过180毫升;

7~18的岁儿童,每天的饮用量不得超过240毫升。

 

很多人不知道,鲜榨果汁除了含糖量高、缺少膳食纤维之外,还有其他危害:



【容易引起儿童龋齿

尤其是使用奶瓶和吸管杯饮用果汁。其实,对于1岁以上的幼儿来说,不论喝什么(包括奶和水),都建议用杯子。

 

【容易令儿童营养不良或体重过高】

果汁几乎不含蛋白质,可它的糖分能量又比较高,所以容易增加儿童的饱腹感,进而导致营养不良或者体重过高。相信大家都明白,胖并不代表健康。


 

【容易引起儿童腹泻】

如果大量饮用果汁,过多的糖分会在结肠里持续发酵,产生一些气体(如二氧化碳、甲烷等),进而诱发腹泻。

 导致腹泻的原因很多,有的家长看到孩子腹泻,会给孩子饮用果汁。果汁固然富含维生素且容易消化,孩子腹泻时医生也会建议补液,但这个时候饮用果汁并不明智,尽管都是液体,它和口服补液盐并不是一码事儿。


 

【冷榨果汁容易滋生细菌】

无论是家庭自制果汁还是在外面直接购买鲜榨果汁,都容易滋生细菌,如大肠杆菌、沙门氏菌等。毕竟榨果汁时接触的器具多,相关工具又不可能清洗得十分彻底。这么一比较,直接吃水果的优势非常明显。

 

水果说完了果汁,咱们顺便说说水果

老妈自从迷上朋友圈之后,时不时就给六个娃发些读了让人感到毛骨悚然的文章。有些文章光看标题就很销魂,例如「六岁儿童数小时毙命,你还敢给孩子吃樱桃么?」,又或者「惊人!一定让孩子远离荔枝!」……( ̄_ ̄|||)

 

大体而言,多数孩子都爱吃水果。那么,究竟哪些水果孩子不能吃呢?其实,没有绝对不能吃的,只要适量,不是成天拿水果当饭吃,问题就不大。这里简单介绍几种常见的水果。


 

【西瓜】西瓜多水多糖,容易滋生细菌,切开后的西瓜即使放入冰箱,再吃的时候最好尽量切除掉暴露在外的1厘米厚度,并在12小时内吃完。

 

【荔枝】孩子确实不适合一次吃过多的荔枝,尤其不能空腹吃。但这不是因为所谓的「上火」,而是荔枝里含有次甘氨酸A,它们进入人体后经过代谢会形成一些影响血糖生成的物质,从而导致低血糖症,严重了还会导致低血糖脑病

 

这也是小编不建议大家空腹食用荔枝的原因。


 

【樱桃】前阵子还有个新闻,说一位大爷因为喝了樱桃汁导致中毒。其实,这个事儿,真怨不得樱桃……大爷可能买了那种高档榨汁机,整个樱桃连着核一起榨,这样不中毒才怪!

 

不光是樱桃,很多水果的果核中都有类似的物质,例如杏、枇杷果、桃子等,如果食用它们的果核,也容易出现类似的问题。



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